Gorenje B2 ORA-S - Инструкция (Страница 23)

Інструкція з експлуатації, установки та підключення 24
• Інфрачервоний нагрівач керується за допомогою
терморегулятора та почне працювати лише при
зачинених дверцятах духовки.
• Перед тим, як зачинити дверцята духовки та увімкнути
нагрівач, зніміть ручку з рожна.
Таблиця приготування за допомогою інфрачервоного нагрівача
Вид м’яса Вага
(в грамах)
Рівень
(знизу)
Температура
(°C)
Температура
(°C)
Час приготування
(в хвил.)
• М’ясо та ковбаси
2 біфштекса, з кров’ю
400 5 230 - 14-16
2 біфштекса, напівготове 400 5 230 - 16-20
2 біфштекса, пропечене 400 5 230 - 20-23
2 шніцеля зі свинної шийки 350 5 230 - 19-23
2 відбивні свинні котлети 400 5 230 - 20-23
2 котлети з яловичини 700 5 230 - 19-22
4 відбивні котлети з баранини 700 5 230 - 15-18
4 ковбаси для жарення 400 5 230 - 9-14
2 м’ясних рулети з сиром 400 5 230 - 9-13
1 курча, поділене 1400 3 - 210-220 28-33 (1 сторона)
23-28 (2 сторона)
• Риба
Філе лосося
400 4 230 - 19-22
Риба в алюмінієвій фользі 500 4 - 220 10-13
• Тости
4 кусочки білого хлібу
200 5 230 - 1,5-3
2 кусочки хліба 200 5 230 - 2-3
Тости для бутербродів 600 5 230 - 4-7
• М’ясо/птиця
Качка*
2000 1 - 150-170 80-100
Курча* 1000 3 - 160-170 60-70
Жарена свинина 1500 3 - 140-160 90-120
Шніцель зі свинної шийки 1500 3 - 140-160 100-180
Ніжка свинини 1000 3 - 140-160 120-160
Ростбіф 1500 3 - 170-180 40-80
*можна готовити за допомогою рожна
Консервування
Для консервування використовуйте режим „нагрів знизу +
робота вентилятора” .
• Приготуйте продукти та тару для консервування.
Користуйтеся звичайними банками зі скляними кришками
та гумовими прокладками. Ніколи не використовуйте
банки з металевими кришками або тими, що
закручуються, чи металевими банками. Банки повинні
бути одного розміру та заповнені однаковими продуктами
та добре закритими. В духовку можна помістити
одночасно до 6 однолітрових банок.
• Використовуйте лише свіжі продукти.
• Налийте в глибоке деко 1 літр води, щоб створити
необхідну вологу. Помістіть банки в духовку так, щоб
вони не торкалися стінок (див. малюнок). Накрийте банки
вологим папером, щоб захистити гумові прокладки.
• Вставте деко з банками на другий рівень знизу.
Установіть ручку вибору температури на 180 °C. Не
потрібно попередньо розігрівати духовку.
• Постійно стежте за процесом консервування, поки рідина
в банках не почне кипіти. Враховуйте час
консервування, який зазначено в таблиці.