Инструкция по эксплуатации Gorenje G2000SM-W
Страница 8
167134
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
10
Таблица приготовления мяса
Вид мяса
Вес
(в г)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(в мин.)
Говядина
Жареная говядина
1000
2
200-220
90-120
Жареная говядина
1500
2
190-210
120-150
Ростбиф, средне пропечённый
1000
2
210-230
30-40
Ростбиф, сильно пропеченный
1000
2
210-230
40-50
Свинина
Жареная свинина с кожей
1500
2
180-190
140-160
Свиная грудинка
1500
2
190-200
120-150
Свиная грудинка
2000
2
180-190
150-180
Свиная лопатка
1500
2
200-210
120-140
Свиной рулет
1500
2
200-210
120-140
Рёбрышки
1500
2
180-200
90-120
Рубленый бифштекс
1500
2
210-220
60-70
Телятина
Рулет из телятины
1500
2
190-200
90-120
Телячья ножка
1700
2
180-200
120-130
Баранина
Спинка ягненка
1500
2
190-200
100-120
Бедро барана
1500
2
190-200
110-130
Мясо дичи
Спинка зайца
1500
2
190-200
100-120
Бедро косули
1500
2
190-200
100-120
Бедро кабана
1500
2
190-200
100-120
Птица
Цыплёнок, целый
1200
2
200-220
60-70
Жирная курица
1500
2
200-210
70-90
Утка
1700
2
180-200
120-150
Гусь
4000
2
160-180
180-200
Индюк, индюшка
5000
2
150-160
180-240
Рыба
Целая рыба
1000
2
200-210
50-60
Рыбная запеканка
1500
2
180-200
45-65
Установка
1
2
3
4
5
6
7
8
Температура (в °C)
150 °C
160 °C
180 °C
200 °C
220 °C
240 °C
260 °C
280 °C
Приготовление с помощью инфракрасного
нагревателя
(только в некоторых моделях)
Инфракрасный нагреватель, находящийся под потолком
духовки, выделяет тепло и таким образом обеспечивает
приготовление пищи на гриле.
• Во время работы инфракрасного нагревателя духовка
очень сильно нагревается. Инфракрасный нагреватель
постоянно работает на полную мощность, поэтому
дверца духовки должна быть открыта или снята, а под
панелью управления следует установить защитный
щиток панели управления.
Управление инфракрасным нагревателем
Инфракрасный нагреватель управляется ручкой «духовка-
вертел». Положение
- рабочее положение
инфракрасного нагревателя. Положения ручки между и
не разрешаются, т.к. пламя в этой области не будет
стабильным и может погаснуть.
Включение
Прижмите ручку духовки к панели управления и установите ее
в положение
. Одновременно (несколько раз) нажмите
кнопку поджига или поднесите к инфракрасному
нагревателю спичку, чтобы зажечь газ:
• После поджига держите кнопку нажатой ещё 5-10
секунд, пока огонь не стабилизируется, затем отпустите
ручку.
• Если пламя горелки духовки не зажжется через 15
секунд, отключите горелку и подождите не менее 1
минуты. Затем повторите розжиг.
• Если по какой-либо причине пламя горелки духовки
погаснет, выключите горелку и подождите не менее 1
минуты. Затем повторите розжиг.
Выключение
Выключите газ, повернув ручку духовки в положение .
Газовый кран закроется, и огонь погаснет.
Внимание!
• Во время включения и работы инфракрасного
нагревателя дверца духовки должна быть открыта.
• Время с начала выхода газа до момента поджига должно
быть как можно меньше.
Приготовление в режиме газового нагрева
• При приготовлении на гриле будьте особенно
внимательны. В этом случае решетка и остальные части
духовки сильно нагреваются. Поэтому работайте в
защитных рукавицах и используйте специальные щипцы
для мяса!
• Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий
жир. Во избежание ожогов кожи пользуйтесь
специальными щипцами для мяса.
• Берегите глаза!
• Постоянно контролируйте процесс приготовления. При
высокой температуре нагрева мясо может быстро
подгореть.