VR BM-4013V - Инструкция (Страница 11)

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ
Классический хлеб
Ингредиенты:
Вода
Растительное масло
Соль
Сахар
Дрожжи
Мука
Обычный
(1000 г)
350 мл
Зет. ложки
1.5 ч. ложки
2 ст. ложки
1.5 ч. ложки
41/3 чашки*
Маленький
(700 г)
250 мл
2 ст. ложки
1ч. ложка
1,5 ст. ложки
1ч. ложка
Зчашки*
Французский хлеб
Обычный (1000 г) Маленький (700 г)
Ингредиенты:
Вода
350 мл 250 мл
Растительное масло 3 ст. ложки 2 ст. ложки
Соль 1,5 ч. ложки 1ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки 1,5 ст. ложки
Мука 41/3 чашки Зчашки
Дрожжи 1ч. ложка 3/4 ч. ложки
Цельнозерновой хлеб
Обычный (1000 г) Маленький (700 г)
Ингредиенты:
Вода
350 мл 250 мл
Растительное масло Зет. ложки 2 ст. ложки
Соль 21/4 ч. ложки 2 ч. ложки
Тростниковый сахар 2,5 ст. ложки 2 ст. ложки
Сухое молоко 2-1/2 ст. ложки 2 ст. ложки
Мука 3 чашки 2 чашки
Зерно 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1ч. ложка 1ч. ложка
Сдоба Обычный (1000 г) Маленький (700 г)
Ингредиенты:
Вода
300 мл 250 мл
Растительное масло Зет. ложки 2 ст. ложки
Соль 1,5 ч. ложки 1ч. ложка
Сахар 4 ст. ложки 3 ст. ложки
Сухое молоко 2 ст. ложки 2 ст. ложки
Мука 4 1/3 чашки Зчашки
Дрожжи 1ч. ложка 1ч. ложка
Кекс Обычный (1000 г)
Ингредиенты:
Масло
8 ст. ложек
Яйцо 5 шт.
Сахар 8 ст. ложек
Молоко 1 чашка
Мука 1,5 чашки
Дрожжи 1 ч. ложка
Лимонный сок 11/3 ч. ложки
* 1 чашка ~ 120 г
1 1