Gorenje EC2770W - Инструкция (Страница 14)

а Будьте особенно внимательны при
приготовлении с помощью^
инфракрасного нагревателя. Из-за
зь^сокой температурь! решётка и
остальные части в духовке очень сильно
нагреваются, поэтому используйте
'защитные рукавицы и специальные
шипцы для мяса!
э При разрезании мяса -может брызнуть
горячий жир (например, из колбас). Во
избежание ожогов при попадании жира на
кожу ил-и в глаза используйте щипць! для
мяса.
э Необходи.мо постоянно следить за
готовящимся блюдом в режиме
инфракрасного нагрева. Из-за очень
вьюокой температуры мясо может
пригореть.
а Не позволяйте детя.м приближаться к
работающей духовке!
Режим инфракрасного нагрева подходит для
приготовления хрустящих и нежирных колбас,
кусков мяса или рыбы (бифштекс, шницель,
лосось
и Т.Д.),
для выпекания хлеба и т.д..
Советы по приготовлению в
режиме инфракрасного нагрева
э При приготовлении в этом режиме
дверца духовки должна быть закрь!та.
а В таблице приготовления в режиме
инфракрасного нагрева указаны данные о
температуре, уровне установки противня и
времени приготовления. Так как время
приготовления зависит от сорта, веса и
качества мяса, Вы можете отступать от
таблицы.
а Инфракрасный нагреватель необходимо
предварительно разогреть в течение около 3
минут.
® Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте
её растительным маслом, чтобы мясо не
пригорало к ней.
■э Тонкие куски мяса положите на решётку. Под
решётку вставьте противень для сбора
капающего жира и сока от мяса. Решетку и
противень вместе установите на
телескопические направляющие или
вставьте в рельефные или решетчатые
направляющие духовки,
а По истечении половины времени
приготовления переверните мясо. Более
тонкие куски переверните только один раз, а
менее тонкие - несколько раз. При этом
используйте щипцы для мяса, чтобы не
вытекло слишком много сока.
а ! ёмкые ВИДЫ МЯС8 бьютреб и сильнее
подрумяниваются, чем свинина или
телятина.
-а Каждый раз после приготовления очистите
духовку и принадлежности, чтобы в
следующий раз загрязнения не пригорели.
Пвиготовление на вертеле
д. д
(только при некоторых моделях)
9 Комплект
вращающегося
вертела составлен
из вертела со
снимающейся
ручкой и двух
держателей для
мяса с винтами.
-э При использовании
вертела сначала
установите
специальную подставку 4 уровень снизу.
9 Приготовленное мясо насадите на вертел и
с обеих сторон воткните в мясо
приложенные держатели так, чтобы мясо
было хорошо закреплено. Затем завинтите
винты на держателях.
® Привинтите ручку к передней части вертела.
Острый конец вертела вставьте в отверстие
на правой стороне задней стенки духовки.
Переднюю часть гриля насадите на самую
нижнюю часть рамки-носителя.
9 На один уровень ниже установите глубокий
противень для сбора капающего жира и сока
из мяса.
9 Вертел включается при установке режима
работы ■■■’Инфракрасный нагрев“.
9 Инфракрасный нагреватель работает
термостатированно и только при закрытой
дверце.
а Прежде чем закрыть дверцу духовки,
отвинтите ручку вертела.
16 Руководство по эксплуатации, установке и подключению