Zanussi ZL 55 - Инструкция (Страница 11)

Рабочая поверхность
Выбор подходящих кастрюль и сковород
При использовании керамической рабочей
поверхности необходимо обращать гораздо
большее внимание на тип и состояние посуды,
чем при использовании обычных конфорок. Вот
несколько моментов, которые следует помнить:
• Проверяйте дно посуды. Кастрюли с выпуклым
дном будут вращаться на рабочей поверхности;
к тому же, они медленнее нагреваются.
• Алюминий хорошо проводит тепло, но
алюминиевая посуда оставляет на рабочей
поверхности пятна серебристого цвета. Эти
пятна можно удалить, используя средство для
чистки рабочей поверхности, поставляемое
вместе с плитой.
• Стеклянная посуда и эмалированная
посуда с шершавым дном при трении о
рабочую поверхность вызывают ее износ
гораздо быстрее, чем посуда из других
материалов.
Для экономии времени и электроэнергии контактная
поверхность дна кастрюль должна:
• быть не меньше самой конфорки. Если дно
будет меньше конфорки, все, что выливается из
кастрюли, скорее всего, пригорит к рабочей
поверхности.
• быть гладкой или с тонким концентрическим
рисунком.
• быть плоской. Кастрюля со слишком выпуклым
или вогнутым дном нагревается дольше.
При покупке новой посуды рекомендуется
выбирать посуду из нержавеющей стали с
многослойным дном (слои из различных
металлов).
aluminium
Экономьте электроэнергию!
• Если кастрюлю накрыть крышкой, потребление
электроэнергии снижается в два раза (по
сравнению с приготовлением без крышки).
• При использовании кастрюль с плоским
дном экономия электроэнергии составляет
25% (по сравнению с кастрюлями с
неровным дном).
• Убедитесь в том, что рабочая поверхность
чистая и сухая. Грязь и влага ухудшают
передачу тепла от конфорки к кастрюле.
• Своевременно выключайте конфорки и
используйте остаточное тепло для
завершения приготовления блюда.
• Экономьте электроэнергию, используя
приготовление на пару и в скороварках.
11