Bosch HBC24D553 нержавеющая сталь Встраиваемая пароварка - Инструкция (Страница 12)

3. Нажмите кнопку ^.
На дисплее появляется предлагаемый вес.
Для некоторых программ указание веса не требуется. В
п п п
данном случае на дисплее высвечивается ^JU кг.
4. Установите кнопкой + или — вес продукта.
5. Нажмите кнопку ^П.
На дисплее отображается отсчёт установленного времени.
Изменение времени окончания
Для некоторых программ можно изменить время окончания
программы. Программа запустится позднее и закончится к
нужному времени (
см
. главу «Функции времени»}.
Отмена программы
Поверните переключатель режимов работы в положение О.
Окончание программы
Раздаётся сигнал. Процесс приготовления завершается.
Поверните переключатель режимов работы назад в
положение О, чтобы выключить прибор.
А Опасность ошпаривания!
При открывании дверцы из прибора может вырваться горячий
пар. Будьте осторожны, открывая дверцу прибора во время или
после приготовления пищи. Открывая дверцу прибора, не
нагибайтесь над ней. Имейте в виду, что пар в зависимости от
температуры может быть не виден.
Указания к программам
Все программы настроены для приготовления на одном уровне.
Результат приготовления может изменяться в зависимости от
количества и качества продуктов.
Посуда
Применяйте рекомендуемую посуду. Рецепты блюд были
опробованы специалистами по домашнему хозяйству в нашей
кухне-студии. Если пользоваться другой посудой, результат
приготовления может оказаться другим.
При приготовлении блюд в лотке с отверстиями дополнительно
устанавливайте лоток без отверстий на уровень 1. Стекающая
жидкость будет собираться в нём.
Количество/вес
Наполняйте посуду не более чем на 4 см от дна.
Для программ автоматического приготовления нужно
устанавливать вес продуктов. Общий вес не должен выходить
за рамки заданного диапазона веса.
Время приготовления
После запуска программы начинает отображаться время
приготовления. Во время первых 10 минут время
приготовления может изменяться,
т
.
к
. время нагрева зависит от
температуры продуктов и
воды
.
Приготовление овощей P1-P6
Добавляйте приправы в овощи только после их приготовления.
Приготовление зерновых/чечевицы, P7-P10
Взвесьте количество продукта и добавьте в правильном
соотношении воду;
Рис басмати 1 ;1,5
Кускус 1 ;1
Неполированный рис 1;1,5
Чечевица 1 ;2
Вес нужно указывать без
жидкости
.
Перемешайте крупу после приготовления. Таким образом
невпитавшаяся в процессе приготовления жидкость быстро
впитается.
Куриная грудка, приготовление на пару P11
Не кладите кусочки грудки в посуду друг на друга.
Рыба, приготовление на пару P12-P13
Для приготовления рыбы смажьте жиром лоток с отверстиями.
Не кладите филе рыбы друг на друга. Указывайте вес самого
тяжёлого филе и используйте по возможности филе одинаковой
величины.
Приготовление компота из фруктов P 14
Программа подходит только для косточковых и семечковых
плодов
. Взвесьте фрукты и добавьте на 1 объём фруктов
приблизительно Y объёма воды и добавьте по вкусу сахар и
приправы.
Приготовление молочного риса P15
Взвесьте рис и добавьте на 1 объём крупы 2,5 объёма молока.
Насыпьте рис и влейте молоко в специальную ёмкость не
более чем на 2,5 см от дна. Вес риса нужно указывать без веса
жидкости
. Перемешайте после приготовления. Оставшееся
молоко быстро впитается.
Приготовление йогурта P16
Нагрейте молоко на плите до 90 °C. Затем охладите до 40 °C.
Стерилизованное молоко нагревать не надо.
На каждые 100 г молока добавьте одну или две ложки
натурального йогурта или соответствующее количество
йогуртового фермента. Вылейте смесь в чистые стаканчики и
закройте
их
.
Затем поставьте стаканчики для охлаждения в
холодильник
.
Стерилизация бутылочек
Очистите бутылочки ёршиком сразу после опорожнения. Затем
вымойте их в посудомоечной машине.
Поставьте бутылочки в лоток с отверстиями таким образом,
чтобы они не соприкасались друг с другом.
После стерилизации просушите бутылочки чистым полотенцем.
Процесс идентичен обычному пропариванию.
Приготовление яиц, P19-P20
Проколите яйца перед приготовлением. Не кладите яйца друг
на друга. Вес одного яйца среднего размера составляет прим.
50
г
.
Таблицы программ
Соблюдайте указания, приведённые для программ.
Программа Примечания Принадлежности Уро
вень
/О *
м Цветная капуста, соцветия, на пару Соцветия одинакового размера Лоток с отверстиями + 3
Лоток без отверстий 1
О J *
t L
Соцветия брокколи, на пару Соцветия одинакового размера Лоток с отверстиями + 3
Лоток без отверстий 1
О D *
!
Стручковая фасоль, на пару - Лоток с отверстиями + 3
Лоток без отверстий 1
* Время окончания этой программы можно изменить.
1 2