Суфле с цуккини и сыром фета – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит
Страница 47
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Суфле с цуккини и сыром фета
Ингредиенты:
- 1 крупный цуккини
- 150гсырафета
-
150МЛСЛИВОК
- 50 г творога
- 2 яйца
- соль и перец
- 200 г салями и пармской ветчины,
нарезанных тонкими ломтиками
- 2 столовых ложки оливкового масла
- кресс-салат
Приготовление:
- Разогреть духовкудо 175°С. Установить в кухонный комбайн двустороннюю шинковку крупной теркой вверх
и натереть цуккини. Положить тертый цуккини в сито и слегка посолить. Оставить на 10 минут и затем
отжать лишний сок.
- Смешать в миксере сыр, сливки, творог и яйца. Положить измельченный цуккини и добавить по вкусу
специи, главным образом, перец, и при необходимости, немного соли (сыр и так соленый).
- Распределить массу по четырем формам для выпечки, смазанным маслом. Поставить формы на водяную
баню (например, в жаровню или в большую форму для выпечки) и запекать в течение примерно 40 минут
- Добавить кресс-салат, салями, ветчину и подать на стол.
- Рекомендация: Фету можно заменить другим сыром, например, сыром Шевр. Подавайте суфле на стол
вместе с салатом и нарезкой.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH