Турецкий лаваш – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит
Страница 96
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Турецкий лаваш
Ингредиенты:
(для 2 лавашей)
500 г муки
40 г свежих дрожжей
1 ложка меда
200 мл теплой воды
30 мл оливкового масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного тмина
Приготовление:
- Положить 200 г муки в рабочую чашу (с насадкой для взбивания).
- Растворить дрожжи и мед в теплой воде, влить в муку и быстро перемешать.
- Посыпать тесто мукой и дать постоять в течение 15 минут. Затем снять насадку для взбивания, установить
месильную насадку, добавить оставшуюся муку, соль, 20 мл оливкового масла и замешать однородное
тесто.
- Дать тесту подойти в течение 45 минут.
- Разделить тесто на две половины, вылепить лаваши и сделать в них пальцами углубления. Смазать лаваши
оставшимся оливковым маслом и посыпать черным тмином.
- Выпекать в разогретой духовке при 200°С в течение 25 минут.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH