Рулеты из камбалы с петрушкой – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит
Страница 40
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Рулеты из камбалы с петрушкой
Ингредиенты:
Рыба:
- 8 филе камбалы
- соль
- сок половины лимона
- 20 г сливочного масла для смазывания
формы
Соус:
- бОгсыраГауда
- 20 г теплого сливочного масла
- немного белого вина
- перец
- 2-3 столовых ложки сладких сливок
- 2 столовых ложки рубленой петрушки
Приготовление:
- Установить в кухонный комбайн двустороннюю терку и натереть сыр.
- Филе камбалы промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем посолить рыбу и полить лимонным соком.
- Смазать сливочным маслом форму для выпечки. Свернуть филе и скрепить зубочистками. Плотно уложить
рулеты в форму.
- Положить сыр, сливочное масло, белое вино, перец и сливки в рабочую чашу и перемешать насадкой для
смешивания. Облить смесью рыбные рулеты и запекать в разогретой духовке при 180°С в течение 15 минут.
- Перед подачей на стол посыпать рулеты петрушкой.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH