Мясной хлеб с сыром – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит
Страница 29
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мясной хлеб с сыром
Ингредиенты:
- 2 булочки
- около 1 кг говядины
- ЮОг сала, порезанного кубиками
- ЮОг твердого сыра (например,
эмментальского сыра), порезанного
кубиками 2 яйца
2 столовых ложки рубленой петрушки
2 столовых ложки сырого риса
1 луковица
1 красный и 1 желтый сладкий перец
соль и перец
2 столовых ложки масла из зародышей зерна
Приготовление:
- Установить мясорубку с перфорированным диском. Нарезать мясо длинными кусочками и дважды
пропустить через мясорубку. Во второй раз использовать пестик.
- Размочить булочки в воде и затем хорошо отжать.
- Положить фарш, булочки, сало и сыр, порезанные кубиками, яйца, петрушку и рис в рабочую чашу и
перемешать месильной насадкой.
- Порезать кубиками лук и сладкий перец и добавить в массу. Посолить и поперчить.
- Вылепить из фарша мясной хлеб и положить в жаровню, смазанную маслом. Выпекать 40-50 минут при
180°С в режиме «горячий воздух».
- Рекомендация: Вы можете также использовать свиной или бараний фарш.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH