Картофельные оладьи с красной икрой – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит
Страница 28
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Картофельные оладьи с красной икрой
Ингредиенты:
- 1 яйцо 1 маленькая луковица красного лука
- 4 картофелины соль и перец 3 столовых
ложки оливкового масла 50 г красной икры
- ЮОг творога 50 г крем-фреш, жирность 34
% 1 пучок лука-резанца
Приготовление:
- Установить в кухонный комбайн насадкудля приготовления картофельных оладий. Почистить и натереть
картофель.
- Промыть натертый картофель водой и тщательно отжать. Работать следует быстро, чтобы картофель не
успел потемнеть!
- Взбить яйцо в рабочей чаше насадкой для смешивания до образования пены. Добавить мелко порезанный
лук.
- Перемешать картофель с яичной массой. Добавить соль и перец. Налить масло на разогретую сковородку и
пожарить по две оладьи на человека.
- Смешать в чашке творог и крем-фреш. Положить немного смеси крем-фреш и творога на каждую оладью,
украсить икрой. Порезать лук-резанец и посыпать им блюдо.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH