Песто – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит
Страница 14
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Песто
Ингредиенты:
- 50 г кедровых орешков
- 3-4 пучка базилика (примерно 75 г)
- 2-3 дольки чеснока
- соль (например, морская соль крупного
помола)
- 100 мл оливкового масла холодного отжима
- 50 г тертого сыра пекорино или пармезан
- свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Слегка поджарить кедровые орешки на сковороде без масла. Удалить черешки с листьев базилика, очистить
дольки чеснока.
- Установить миксер. В течение 1 минуты на минимальной скорости тщательно измельчить кедровые орешки,
базилик, чеснок, 1 чайную ложку соли и половину оливкового масла.
- Постепенно добавлять сыр, затем влить оставшееся оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH