Bosch MUM52131 Кухонный комбайн Styline Цвет корпуса белый антрацит - Инструкция (Страница 10)

Маленькие запеченные киши с кедровыми
орехами и коктейльными помидорами
Ингредиенты:
- 90 г пшеничной муки 2 щепотки соль 75 г
холодного сливочного масла
- 1 столовая ложка ледяной воды 100 г сыра
фета 2 яйца 100 мл сливок черный перец 1
пучок свежего тимьяна
- 2 упаковки коктейльных помидоров
- ^ пучка свежего базилика
- 2 дольки чеснока соль и перец 30 г кедровых
орехов смешанный салат
- сок половинки лимона
Приготовление:
- Разогреть духовку до 200°С.
- Разрезать помидоры пополам и положить одним слоем, тесно прижав к друг другу, в форму для выпечки.
Порезать базилик полосами и уложить на помидоры. Дольки чеснока натереть или пропустить через
чесночный пресс и уложить на помидоры. Посыпать солью и свежемолотым перцем.
- Выпекать примерно в течение 30 минут
- Положить муку и сливочное масло, порезанное мелкими кусочками, в рабочую чашу. Добавить соль и
несколько секунд перемешивать насадкой для смешивания до образования комковатой массы. Добавить
холодной воды и продолжать размешивать, пока тесто не начнетслепляться.
- Положить тесто в полиэтиленовый мешочек и поставить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто и вылепить четыре киша или уложить тесто в небольшие формы. Выпекать в течение 10
минут.
- Смешать в миксере сыр фета с яйцами, сливками и черным перцем. Отщипнуть листочки тимьяна и
добавить в массу. Распределить массу по дну киша и запекать в течение 15 минут.
- Поджарить кедровые орехи на сковороде без добавления масла. Сервировать киши вместе с салатом,
запеченными в духовке помидорами и кедровыми орехами. Полить салатлимонным соком.
Желаем успешного приготовления этого блюда!
© Robert Bosch Hausgeräte GmbH