Vitek VT-1608 - Инструкция (Страница 8)

ВЗБИВАНИЕ
Необходимые комплектующие:
Чаша (В1) и насадка для взбивания крема (F).
Используя насадку для взбивания крема, можно приготовить
майонез, соусы, взбить сливки (до 0,5 л) и белки (до 10 яиц).
Внимание:
Не используйте насадку (F) для замешивания густого теста.
Установка (рис.1 5):
Установите чашу (В1) на основной корпус и зафиксируйте ее.
Установите насадку для взбивания крема (F) в чашу. Поместите в чашу
ингредиенты. Закройте чашу крышкой (В2).
Рекомендуемая скорость
Для приготовления крема и жидкого соуса установите регулятор
скорости в позицию 1.
При взбивании майонеза и яиц, начните с позиции 1, а затем
увеличивайте скорость до позиции 2.
ТЕРКА/ НАРЕЗКА ЛОМТИКАМИ
Необходимые комплектующие:
Чаша (В1) и диски (С).
Используя соответствующий диск. Вы можете мелко порезать:
картофель, лук, огурцы, свеклу, редьку, яблоки, морковь, капусту,
сельдерей, а также сыр или брынзу.
17
bowl. Put the ingredients in the bowl.
• Place the bowl lid on top of the bowl. Rotate the lid anticlockwise until the
locking tabs slide in to the inner locking slot on the base and the handle.
(Figure 5) o Applications and procedures is mentioned in the Table 3.
GRATING I SLICING / CHIPPING (Figure 6)
• Disc sets are used for grating, slicing and shipping process.
• Place the bowl over the drive shaft, locate on motor base and rotate the
bowl anticlockwise until it locks into position. (Figure 3)
• With the smooth face of the disc plate uppermost, fit the required blade
in to the disc holder. To do this, first identify the recess marked "PUSH"
along one of the long sides of the blade. Insert the retaining slot on the
opposite side in to the disc holder. Then gently push down on the area of
the disc marked "PUSH" to click the metal disc in place. Place disc holder
on to the disc shaft ensuring that slots on top of shaft are located on the
underside of the disc holder. Place the disc holder and shaft on the drive
shaft in the centre of the bowl.
• Place the bowl lid on top of the bowl. Rotate the lid anticlockwise until the
locking tabs slide in to the inner locking slot on the base and the handle.
(Figure 6)
• Pre cut the large ingredient parts in to small pieces before filling them in
the bowl.
• Insert the ingredient in to the filling tube and use the pusher to guide
through the tube. Never use fingers to push food down the filling tube.
• Which ever plate is being used, speed 2 or pulse is recommended. Don't
use speed 1.
• Applications and procedures is mentioned in the Table 4.
8
ENGLISH РУССКИЙ
CREAM ATTACHMENT Table 3
Ingredient Quantity Speed Setting Work Time
Mayonnaise 600 ml. 1 15sc.
Sauces 600 ml. 1 20 sc.
Egg 10ea. 1 >2 5 sc.
Ice cream 500 gr. 1 >2 20 sc.
Whipping Cream 500 gr. 1 >2 20 sc.
Lemonade, Buttermilk 700ml. 2 10 sc.
Sweet Dough 500 gr. 1 >2 2 min.
Рекомендации по использованию насадки для взбивания (F):
Продукты Количество Скорость Время измельчения
Майонез
600 мл 1 15 с
Соусы 600 мл 1 20 с
Яйца 10 1 >2 5 с
Мороженое 500 г 1 >2 20 с
Сливки 500 г 1 >2 20 с
Коктейль 700 мл 2 10 с
Пирожное 500 г 1 > 2 2 мин
1608.qxd 05.06.03 15:38 Page 16