Siemens HB 565.60 - Инструкция (Страница 32)

31
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Рекомендации
по программам
автоматического
приготовления
блюд
Вес жаркого или птицы
превышает приведенный
диапазон веса. Диапазон веса специально ограничен, потому
что для очень большого жаркого часто не подо
брать подходящую по емкости посуду. Готовьте
большие блюда в режимах «Верхний и нижний
жар»
t
или «Гриль с конвекцией»
R
.
Жаркое получилось
хорошо, а соус подгорел. В следующий раз возьмите посуду побольше и
добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось
хорошо, но соус слиш
ком светлый и жидкий. В следующий раз возьмите посуду побольше и
добавьте меньше жидкости.
Жаркое сверху
пересушено. Используйте посуду с плотно прилегающей
крышкой. Очень постное мясо останется соч
ным, если Вы положите на него полоски сала.
Во время приготовления
пахло пригоревшим, но
жаркое получилось
хорошо. Крышка посуды закрыта неправильно, или мясо
увеличилось в объеме и подняло крышку. Поэто
му всегда используйте оригинальную крышку по
суды. Следите за тем, чтобы между крышкой и
мясом оставалось минимум 3 см.
Блюда из
замороженного мяса. Приправляйте замороженное мясо точно так же,
как парное. Внимание! Если Вы готовите замо
роженное мясо, нельзя откладывать начало про
граммы на более поздний момент времени. Ина
че мясо разморозится в течение времени до при
нятия установки.
Вы хотите одновременно
приготовить нескольких
цыплят или окорочков
птицы. Окорочка должны быть одного размера. Устано
вите вес самого тяжелого окорочка. Пример: два
окорочка индейки по 1,4 и 1,5 кг. Выберите в на
стройках 1,5 кг.
Вы хотите одновременно
зажарить или потушить
несколько целых рыбин. Рыбины должны быть одного размера. Устано
вите общий вес. Пример: Две форели весом 0,6
и 0,5 кг. Выберите в настройках 1,1 кг.
Приготовление
фаршированной птицы. Фаршированная птица не подходит для приго
товления в автоматическом режиме. Она полу
чается лучше всего, если жарить ее открытой на
решетке. Данные для приготовления птицы Вы
найдете в таблице.