Siemens HB 565.60 - Инструкция (Страница 26)

25
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Программы автоматического
приготовления блюд
В режиме автоматического приготовления блюд
у Вас отлично получатся изысканные тушеные
блюда, сочное жаркое и вкусное рагу. Вам ниче
го не нужно будет переворачивать и поливать,
так что духовой шкаф останется чистым.
Посуда
Режим автоматического приготовления пред
назначен для приготовления блюд в закрытой
посуде. Поэтому всегда используйте сотейник с
плотно прилегающей крышкой.
Подходящая посуда Используйте жаропрочную посуду (до 300
°С) из
стекла или стеклокерамики.
В посуду из эмалированной стали, чугуна или
алюминия добавляйте больше жидкости. В этом
случае блюдо подрумянится сильнее.
Соблюдайте указания изготовителя посуды.
Можно использовать посуду из высококачествен
ной стали. Однако блюдо получится не слишком
румяным, а мясо не очень поджаристым.
Неподходящая посуда
Мясо должно закрывать дно посуды примерно
на две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся
после жарения.
Между крышкой и мясом должно оставаться ми
нимум 3 см. Мясо во время жарения может при
подняться.
Не подходит посуда из светлого, блестящего
алюминия, неглазурованной глины и посуда с
ручками из пластмассы.
Размер посуды