Инструкция по эксплуатации Siemens HE 304.50
Страница 29
28
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Выпечка
Форма
Уровень
Вид
Темпе
Продолжи
в форме
на решетке
нагрева
ратура,
тельность
°°°°°С
выпекания,
мин.
Сдобный пирог
Форма
2
t
170 190
50 60
однослойный
круглая/венок/
прямоугольная
3 прямоугольных
1 + 3
T
150 170
70 100
формы*
Сдобный пирог
Форма
2
t
150 170
60 70
тонкий (например,
круглая/венок/
песочный пирог)
прямоугольная
3 прямоугольных
1 + 3
T
140 160
70 100
формы*
Корж с бортиком
Разъемная
1
t
170 190
25 35
из песочного теста
форма
Корж из сдобного
Круглая форма
2
t
150 170
20 З0
теста
Бисквитный торт
Разъемная
2
t
160 180
30 40
форма
Фруктовый или
Темная
1
t
170 190
70 90
творожный торт,
разъемная
песочное тесто**
форма
Фруктовый
Разъемная/
2
t
160 180
50 60
пирог тонкий,
круглая форма
из сдобного теста
Пикантные
Разъемная
1
t
180 200
50 60
пироги** (напр.,
форма
луковый пирог)
*
Учитывайте расположение прямоугольных форм. Вы можете приобрести решетки
дополнительно в специализированном магазине.
** Оставьте пирог остывать в духовке примерно на 20 минут.
Температура и продолжительность выпекания
зависят от количества теста и от его свойств. По
этому в таблице указывается диапазон значе
ний. Сначала устанавливайте минимальное зна
чение. При более низкой температуре подрумя
нивание получается более равномерным.
Если необходимо, в следующий раз установите
температуру повыше.
Дополнительную информацию Вы найдете в раз
деле «Рекомендации по выпеканию».