Инструкция по эксплуатации AEG KM8100001M
Страница 29
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Fatless sponge cake /
Нежирный бисквит
160 - 180
25 - 40
1
Коржи для торта из
песочного теста
1)
170 - 190
10 - 25
2
Коржи для открытого пирога
из бисквитного теста
150 - 170
20 - 25
2
Яблочный пирог (закрытый)
160 - 180
50 - 60
1
Apple pie/Яблочный пирог (2
формы диаметром 20 cм,
установленные диагонально)
180 - 190
65 - 80
1
Открытый пикантный пирог
(например, «Киш лорен»)
170 - 190
30 - 70
2
Сырный торт (чизкейк)
160 - 180
60 - 90
1
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Батон-плетенка / батон-
венок
160 - 180
30 - 40
1
Рождественские коврижки
160 - 180
40 - 60
1
Хлеб (ржаной)
180 - 200
45 - 60
1
Пирожные со взбитыми
сливками/эклеры
170 - 190
30 - 40
2
Швейцарский рулет
1)
200 - 220
8 - 15
2
Пирог с крошкой (сухой)
160 - 180
20 - 40
2
Сливочный пирог/пирог,
посыпанный сахаром
1)
180 - 200
15 - 30
2
Открытый фруктовый пирог
из дрожжевого/сдобного
теста
160 - 180
25 - 50
2
Открытый фруктовый пирог
из песочного теста
170 - 190
40 - 80
2
РУССКИЙ
29