11 горячий воздух + пар – Инструкция по эксплуатации AEG BE5501472M
Страница 31
Овощи
Продукты
Температура
(°C)
Время (час)
Положение противня
1 положение
2 положения
Фасоль
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Перец
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Овощи для
супа
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Грибы
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Зелень
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
Фрукты
Продукты
Температура
(°C)
Время (час)
Положение противня
1 положение
2 положения
Сливы
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Абрикосы
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Яблоки,
дольками
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Груши
60 - 70
6 - 9
3
1 / 4
9.11 Горячий воздух + Пар
Пироги и выпечка
Продукты
Температу
ра (°C)
Время (мин) Положен
ие
противня
Комментарии
Яблочный торт
1)
160
60 - 80
2
В форме для выпечки
диаметром 20 см
Открытые пироги 175
30 - 40
2
В форме для выпечки
диаметром 26 см
Фруктовый кекс
160
80 - 90
2
В форме для выпечки
диаметром 26 см
Бисквит
160
35 - 45
2
В форме для выпечки
диаметром 26 см
Панеттоне
(итальянский
рождественский
кекс)
1)
150 - 160
70 - 100
2
В форме для выпечки
диаметром 20 см
Сливовый торт
1)
160
40 - 50
2
В форме для хлеба
Маленькие торты 150 - 160
25 - 30
3 (2 и 4)
В глубоком противне
РУССКИЙ
31