Samsung CE1150R-S - Инструкция (Страница 46)

46
RU
Кулинарный справочник
(
продолжение
)
Руководство по применению автоматической пароварки для
приготовления на двух уровнях пароварки
Налейте 500 мл холодной воды в квадратную емкость пароварки . Установите на
емкости лоток из нержавеющей стали и положите в него рыбу или курицу .
Пластмассовый лоток для двухуровневого приготовления положите поверх лотка из
нержавеющей стали и положите на него овощи .
Накройте квадратной крышкой из нержавеющей стали . Поставьте пароварку на
поворотный круг .
Для приготовления на пару руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями
мощности и интервалами времени .
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ
МЯГКОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Положите 50 г сливочного масла в небольшую глубокую стеклянную миску . Накройте
пластмассовой крышкой .
Нагревайте в течение 30-40 секунд на мощности 900 Вт , пока масло не расплавится .
МЯГКИЙ ШОКОЛАД
Положите 100 г шоколада в небольшую глубокую стеклянную миску .
Нагревайте в течение 3-5 минут на мощности 450 Вт , пока шоколад не расплавится .
Во время плавления помешайте один или два раза . Вынимая , воспользуйтесь
перчатками для печи !
РАЗМЯГЧЕНИЕ ЗАСАХАРИВШЕГОСЯ МЕДА
Положите 20 г засахарившегося меда в небольшую глубокую стеклянную миску .
Нагревайте в течение 20-30 секунд на мощности 300 Вт , пока мед не расплавится .
ПЛАВЛЕНИЕ ЖЕЛАТИНА
Подержите сухие листики желатина (10 г ) в холодной воде в течение 5 минут .
Дайте воде стечь с желатина и положите его в небольшую миску из стекла пирекс .
Нагревайте в течение 1 минуты на мощности 300 Вт .
Помешайте после того , как он расплавится .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ / САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ ( ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ )
Смешайте растворимую глазурь ( примерно 14 г ) с 40 г сахара и 250 мл холодной воды .
Готовьте в незакрытом виде в миске из стекла пирекс в течение 3½ - 4½ минут на
мощности 900 Вт , пока глазурь / сахарная глазурь не станет прозрачной . Дважды
помешайте во время приготовления .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
Положите 600 г фруктов ( например , смесь ягод ) в подходящего размера миску
из стекла пирекс с крышкой . Добавьте 300 г сахара для варенья и хорошо
перемешайте .
Готовьте в накрытом виде в течение 10-12 минут на мощности 900 Вт .
Несколько раз помешайте во время приготовления . Переложите непосредственно в
небольшие стаканы для варенья
с завинчивающимися крышками . Поставьте , перевернув крышкой вниз , в течение 5
минут .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПУДИНГА
Смешайте порошок для пудинга с сахаром и молоком (500 мл ), следуя
инструкциям производителя , и хорошо перемешайте . Воспользуйтесь подходящего
размера миской из стекла пирекс с крышкой . Готовьте в накрытом виде в течение 6½ -
7½ минут на мощности 900 Вт .
Несколько раз помешайте во время приготовления .
ОБЖАРИВАНИЕ КУСОЧКОВ МИНДАЛЯ
30 г нарезанного миндаля равномерно распределите на керамической тарелке
среднего размера .
Обжарьте , несколько раз помешав , в течение 3½ - 4½ минут на мощности 600 Вт .
Дайте ему постоять 2-3 минуты в печи . Вынимая , воспользуйтесь перчатками для
печи !
Продукт Порция Мощн
ость
Время
( мин .)
Холодная
вода ( мл )
Указания
Филе из
лосося
с кабачками
300 г
плюс
300 г
900 Вт 10-15 500 мл Промойте и осушите филе
лосося , сбрызните 1-2 ст . л .
лимонного сока и добавьте
травы . Положите куски
рыбного филе бок о бок на
металлический лоток .
Разложите ломтики кабачка
на пластмассовом лотке
и установите его поверх лотка
из нержавеющей стали .
Куриные
грудки
с брокколи
300 г
плюс
300 г
900 Вт 18-23 500 мл Промойте и приправьте
специями филе из куриных
грудок или грудок индейки .
Положите куски филе бок
о б ок в лоток пароварки из
нержавеющей стали .
Разложите соцветия брокколи
на пластмассовом лотке
и установите его поверх лотка
из нержавеющей стали .
jlXX\W†y|U”GGwˆŽŒG[]GG{œŒš‹ˆ SGhœŽœš›G\SGYWWZGGYaZWGwt