Samsung ME86VRWWHX - Инструкция (Страница 60)

12
ҚАЗАҚША
Код Тағам Тағамның мөлшері Қоспалары
6 Кекс 180 г Қант – 45 г; ваниль шекері – 5 г, сары
май – 40 г, жұмыртқа – 0,5 дана, сүт – 30
мл; қопсытқыш – 3 г, ұн – 100 г
< Ұсыныстар >
Қантты, ваниль шекерін және сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршіген
жұмыртқаны қосыңыз. Қалған қоспалардың барлығын қосыңыз. Қоспаны майланған
шараға құйыңыз. Даярлай бастаңыз. Кексті шарадан алмай тұрып салқындатыңыз.
7 Лимон
доғалатпалары
190 г
(5 дана)
Ұн - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г,
жұмыртқаның сарысы - 0,5 дана, жылы
су - 1 ас қасық, лимон қабығы
Безендіру үшін: Жұмыртқаның сарысы -
1 дана, қант ұнтағы - 3-5 г
< Ұсыныстар >
Қоспалардың барлығын жақсылап араластырыңыз. Бес доғалатпа жасаңыз. Оларды
пергамент қағазға салыңыз. Содан кейін бұрылмалы табаққа салыңыз. Даярлай
бастаңыз.
Пештен дыбыстық сигнал естілген кезде доғалатпаларға жұмыртқаның сарысын жағып,
қант ұнтағын себіңіз де, даярлау үрдісін жалғастырыңыз.
Суытыңыз.
2.ТҮСКІ АС
Код Тағам Тағамның
мөлшері
Қоспалары
1 Борщ 340 г (1) Үккіштен өткізілген қызылша - 50 г, туралған
орамжапырақ - 20 г, үккіштен өткізілген сәбіз - 15 г,
туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі - 15 г, қант - 5 г
(2) Сиыр етінен жасалған сорпа немесе суға езілген
бульон текшесі — 650 мл, лавр жапырағы — 1 дана
Орыс сірке суы 9% – 5 мл (қалауыңызға орай)
< Ұсыныстар >
Қоспаларды үлкен шараға салыңыз (1), ыстық сорпаны (сиыр етінен жасалған сорпа
немесе суға езілген бульон текшесі — 650 мл) құйыңыз және лавр жапырағын салыңыз.
Даярлай бастаңыз.
Код Тағам Тағамның
мөлшері
Қоспалары
2 Еттен
жасалған
солянка
340 г (1) Туралған пияз – 45 г, сиыр етінен жасалған сорпа
немесе суға езілген бульон текшесі – 350 мл
(2) Каперс - 7 г, үккіштен өткізілген тұздалған қияр – 50
г, қызанақ езбесі – 10 г, зәйтүн - 16 г, зәйтүн сұйығы –
20 мл, лавр жапырағы – 1 дана, ет жинағы – 30 г, сиыр
етінен жасалған сорпа немесе суға езілген бульон
текшесі – 300 мл
< Ұсыныстар >
Пиязды үлкен шараға салыңыз, қайнап тұрған сорпаны құйыңыз (1). Даярлай бастаңыз.
Пештен дыбыстық сигнал естілген кезде қалған қоспаларды қосыңыз (2). Барлығын
жақсылап араластырып, сорпаны құйып, лавр жапырағын салып дайын болғанша
пісіріңіз.
3 Тауық етінен
жасалған
кеспе
350 г Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г, үккіштен
өткізілген сәбіз – 15 г, туралған пияз – 10 г, тауық
етінен жасалған сорпа немесе суға езілген бульон
текшесі – 440 мл
< Ұсыныстар >
Вермишельді үлкен шараға салып, қайнап тұрған сорпаны құйып, қалған қоспалардың
барлығын салыңыз. Жақсылап араластырып, даярлай бастаңыз.
4 Қыша
қосылған
шошқаның
мойын еті
250 г (1) Шошқаның мойын еті – 150 г, үккіштен өткізілген
сәбіз – 20 г, туралған пияз – 20 г, тауық етінен
жасалған сорпа немесе суға езілген бульон текшесі
– 100 мл
(2) Тұздыққа арналған қоспа: Ұн - 5 г, дижонс қышасы -
20 г, қаймақ - 30 г, су - 50 мл
< Ұсыныстар >
Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындап, тауықтың сорпасын қосыңыз (1). Шұңғыл
табаққа құйыңыз. Жақсылап араластырып, даярлай бастаңыз.
Тұздыққа арналған қоспалардың барлығын дайындаңыз (2). Пештен дыбыстық сигнал
естілген кезде, қоспаны еті бар сорпаға салып, араластырып пісіруді жалғастырыңыз.
ME86VR-WWH_BWT-DE68-04089A_KZ.indd 12 2011-10-18 6:18:47