Samsung GW712AR - Инструкция (Страница 21)

21
РУССКИЙ
РаЗМОРОЗКа
Микроволновая печь идеально подходит для разморозки. Микроволны
быстро и бережно размораживают продукты. Это очень полезно
в случае неожиданного появления гостей.
Замороженную птицу необходимо полностью разморозить перед
приготовлением. Удалите все металлические фиксаторы и выньте
птицу из упаковки, чтобы дать стечь талой воде.
Положите замороженные продукты на тарелку без крышки. По истечении
половины времени приготовления переверните продукты, дайте талой
воде стечь и удалите потроха.
Время от времени проверяйте продукты, чтобы они не нагрелись.
Если маленькие и тонкие части продуктов нагреваются, оберните их на
время размораживания маленькими полосками алюминиевой фольги.
Если поверхность птицы начнет нагреваться, остановите размораживание
и дайте птице остыть в течение 20 минут, перед тем как продолжить.
Дайте мясу, птице или рыбе настояться, чтобы завершить размораживание.
Время выдержки до окончательной разморозки зависит от количества
продуктов. См. таблицу ниже.
Совет. Плоские продукты и маленькие кусочки размораживаются
быстрее, чем габаритные продукты и большие куски.
Помните об этом при замораживании и размораживании.
Воспользуйтесь приведенной ниже таблицей для размораживания
продуктов с температурой от –18 до –20 °C.
Все замороженные продукты следует размораживать на уровне
мощности для разморозки (180 Вт).
Продукты Размер
порции
Время
пригото­
вления
(мин.) Время
выдержки
(мин.) Рекомендации
Мясо
Говяжий
фарш
500 г 10–12 5–20 Положите мясо на плоскую
керамическую тарелку.
Оберните тонкие края
алюминиевой фольгой.
По истечении половины
времени разморозки
переверните.
Свиные
отбивные
250 г 7–8
Птица
Кусочки
курицы
500 г
(2 шт.)
12–14 15–40 Сначала положите куски
птицы кожицей вниз, а
целую курицу грудкой вниз
на плоскую керамическую
тарелку. Оберните тонкие
части (крылышки и ножки)
алюминиевой фольгой.
По истечении половины
времени разморозки
переверните.
Целая
курица
1 кг 25–28
Рыба
Рыбное
филе
250 г
(2 шт.)
6–7 5–20 Положите замороженную
рыбу на середину плоской
керамической тарелки.
Разместите тонкие куски
филе под толстыми.
Оберните тонкие края
алюминиевой фольгой.
По истечении половины
времени разморозки
переверните.
400 г
(4 шт.)
11–13
Фрукты
Ягоды 250 г 6–7 5–10 Разложите фрукты на
плоской круглой стеклянной
тарелке большого диаметра.