Включение и выключение духового шкафа, Включение, Выключение – Инструкция по эксплуатации Siemens HB78GU670
Страница 10: Настройка духового шкафа, Виды нагрева, DŽǭǩǿdzǥǧǵǩǧǥ, LJDzǵȃǻǭǭǧDzǫǩƿǹ
10
Включение и выключение духового шкафа
Кнопка
‡
служит для включения и выключения духового
шкафа.
Включение
Нажмите кнопку
‡
.
Появляется логотип Siemens. Выберите нужный режим работы:
■
Кнопка
"
= виды нагрева
■
Кнопка
X
= программы автоматического приготовления
■
Кнопка
l
= сохранённая в памяти установка
■
Кнопка
V
= самоочистка
Если вы не выберете режим в течение нескольких секунд, вам
будет предложен вид нагрева «3D-Горячий воздух» и
температура 160 °C.
В любой момент вы можете выбрать другой режим.
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
Выключение
Нажмите кнопку
‡
. Духовой шкаф выключается, на дисплее
появляются часы.
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
■
какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
■
как настроить вид нагрева и температуру;
■
как выбрать блюдо в советах по установкам
■
и как настроить быстрый нагрев.
Виды нагрева
Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ
приготовления.
'LJDzǴȃǻǬǭǦDzǫǨǷǹ
&
džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ
Вид нагрева и темпера-
тура
Использование
:
3D-Горячий воздух
30-275 °C
Для приготовления пирогов и
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установлен-
ный в задней стенке, распределяет
жар от кольцевого нагреватель-
ного элемента равномерно по
всей рабочей камере.
‘
Горячий воздух Eco*
30-275 °C
Для пирогов и выпечки, запеканок,
продуктов глубокой заморозки и
готовых продуктов, мяса и рыбы на
одном уровне без предваритель-
ного нагрева. Вентилятор равно-
мерно распределяет жар от
кольцевого нагревательного эле-
мента, работающего в режиме
оптимизированного энергопотре-
бления, по всей рабочей камере.
%
Верхний/нижний жар
30-300 °C
Для приготовления пирогов, запе-
канок и нежирного жаркого,
например, говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает рав-
номерно сверху и снизу.
'
Режим нагрева Hydro
30-300 °C
Для изделий из дрожжевого теста,
например, хлеба, булочек или
плетёнок, а также для выпечки из
заварного теста, например, завар-
ных булочек или бисквита. Жар
поступает равномерно сверху и
снизу. Влага, содержащаяся в про-
дуктах, превращается в рабочей
камере в водяной пар.
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
;
Режим пиццы
30-275 °C
Для быстрого приготовления про-
дуктов глубокой заморозки без
предварительного нагрева, напри-
мер, пиццы, картофеля фри или
штруделя. Жар поступает снизу и
от кольцевого нагревательного
элемента в задней стенке.
&
Интенсивный нагрев
30-300 °C
Для блюд с хрустящей нижней
корочкой. Жар поступает сверху и
особенно сильно снизу.
$
Нижний жар
30-300 °C
Для допекания или подрумянива-
ния блюд, а также для консервиро-
вания. Жар поступает снизу.
7
Гриль с конвекцией
30-300 °C
Для жарения мяса, птицы и рыбы
целиком. В этом режиме попере-
менно включаются нагреватель-
ный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо обра-
зовавшимся горячим воздухом.
(
Гриль, большая пло-
щадь
Режимы гриля:
1 (слабый),
2 (средний),
3 (сильный)
Для приготовления на гриле стей-
ков, колбасок, кусочков рыбы или
тостов. При этом виде нагрева
включается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля.
*
Гриль, небольшая
площадь
Режимы гриля:
1 (слабый),
2 (средний),
3 (сильный)
Для приготовления на гриле
нескольких небольших стейков,
колбасок, кусочков рыбы или
тостов. Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
.
Щадящее приготовле-
ние
70-90 °C
Для приготовления нежных кусоч-
ков рыбы. В этом режиме при
невысоких температурах тепло
распределяется равномерно над
блюдом и под ним.
?
Размораживание
30-60 °C
Для размораживания, например,
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-
тилятор распределяет тёплый воз-
дух вокруг блюда.
Вид нагрева и темпера-
тура
Использование
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.