Siemens HB26D555 - Инструкция (Страница 6)

6
Виды нагрева
С помощью кнопки " Вы можете настроить прибор для
различного использования.
Рабочая камера
Рабочая камера имеет четыре уровня установки. Уровни
установки считаются снизу вверх.
Внимание!
■ Не ставьте посуду на дно рабочей камеры. Не выстилайте
дно алюминиевой фольгой. Скопление жара может привести
к повреждению прибора.
Дно рабочей камеры и поддон испарителя нельзя закрывать.
Ставьте посуду всегда по центру лотка с отверстиями или на
решётку.
■ Не устанавливайте принадлежности между уровнями
установки противня, они могут опрокинуться.
Принадлежности
Используйте только принадлежности, входящие в комплект
прибора или приобретённые в специализированном магазине.
Они приведены в соответствие с вашим прибором.
В комплектацию вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
специализированном магазине
Автоматическая калибровка
Температура кипения воды зависит от давления воздуха. При
калибровке прибор настраивается на условия давления
воздуха в месте установки. Это происходит автоматически при
первой эксплуатации (см. главу «Первый ввод в
эксплуатацию»). Поэтому количество образующегося пара
больше чем обычно.
При этом очень важно, чтобы прибор нагревался в течение
20 минут при температуре 100 °C. В это время запрещается
открывать дверцу прибора.
Если прибор не был автоматически откалиброван (например,
была открыта дверца прибора), то при следующей
эксплуатации калибровка будет вновь проведена.
После переезда
Чтобы прибор мог опять автоматически настроиться в новом
месте установки, верните ему заводские установки (см. главу
«Базовые установки») и повторите ввод в эксплуатацию
(см. главу «Первый ввод в эксплуатацию»).
После отключения электроэнергии
Прибор сохраняет настройки калибровки даже при отключении
электроэнергии или отсоединении от сети. Повторная
калибровка прибора не требуется.
Вид нагрева Использование
Приготовление на пару 35-100 °C Овощи, рыба, гарниры, выжимание фруктового сока и бланширование.
Подогрев 80-100 °C Порционные блюда и хлебобулочные изделия.
Бережный разогрев уже готовых блюд. Направленный пар не высушивает блюдо.
Подъём теста 35­50 °C Для дрожжевого теста и теста на закваске.
Тесто подходит значительно быстрее, чем при комнатной температуре. Тесто на поверх-
ности не подсыхает.
Размораживание 35-60 °C Овощи, фрукты, мясо, рыба.
Благодаря влажности тепло бережно проникает в продукты. Продукты не пересыхают и
не деформируются.
Лоток без отверстий, GN Z ,
глубиной 40 мм
для конденсата, образующегося
при приготовлении на пару, и для
приготовления риса, бобовых и
зерновых
Лоток с отверстиями, GN
Z ,
глубиной 40 мм
для приготовления рыбы целиком
или большого количества овощей, а
также для выжимания сока из ягод
и т.д.
Решётка
для такой посуды как стеклянные
консервные банки, формы для
запеканок и пудингов




ǑǤǦǩǵDZǿǩ ȁǯǩǰǩDZǶǿ Ǩǯȃ
dzǴǬDZǤǨǯǩǪDZDzǵǶǩǭ
ǓDzǨǨDzDZ
ǬǵdzǤǴǬǶǩǯȃ
ǔǩǫǩǴǦǷǤǴ
Ǩǯȃ ǦDzǨǿ
Принадлежности Номер для
заказа
Лоток без отверстий, GN Z , глубиной 40 мм HZ36D533
Лоток с отверстиями, GN Z , глубиной 40 мм HZ36D533G
Лоток без отверстий, GN Z , глубиной 28 мм
(противень)
HZ36D532
Лоток без отверстий, GN Y , глубиной 40 мм HZ36D513
Лоток с отверстиями, GN Y , глубиной 40 мм HZ36D513G
Фарфоровый лоток без отверстий, GN Z HZ36D533P
Фарфоровый лоток без отверстий, GN Y HZ36D513P
Решётка HZ36DR
Чистящая губка 643 254
Средство для удаления известкового налёта 311 138
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
460 770