Siemens EF645EN11 - Инструкция (Страница 7)

7
Elektroniczny układ krótkiego gotowania
Elektroniczny układ krótkiego gotowania nagrzewa pole grzejne
na najwyższej mocy, a następnie przełącza się na wybrany
stopień mocy grzania.
Czas nagrzewania pola grzejnego zależy od ustawionego
stopnia mocy grzania do dalszego gotowania.
Nastawianie elektronicznego układu
krótkiego gotowania
Elektroniczny układ krótkiego gotowania można aktywować
tylko przez 10 sekund od włączenia pola grzejnego.
1. Za pomocą włącznika pól grzejnych nastawić stopień mocy
grzania do dalszego gotowania.
2. Nacisnąć włącznik pól grzejnych.
Elektroniczny układ krótkiego gotowania jest aktywowany. Na
wskaźniku migają na przemian ‘ i stopień mocy grzania do
dalszego gotowania.
Po krótkim gotowaniu na wskaźniku świeci tylko stopień mocy
grzania do dalszego gotowania.
Tabela gotowania z elektronicznym układem krótkiego gotowania
W poniższej tabeli można odczytać, do przyrządzenia jakich
potraw nadaje się elektroniczny układ krótkiego gotowania.
Podane mniejsze ilości dotyczą mniejszych pól grzejnych,
większe ilości większych pól grzejnych. Podane wartości są
wartościami orientacyjnymi.
Wskazówki dotyczące elektronicznego układu
krótkiego gotowania
Elektroniczny układ krótkiego gotowania nadaje się idealnie do
gotowania potraw w małej ilości wody z zachowaniem wartości
odżywczych.
■
W przypadku gotowania na dużym polu grzejnym do garnka
należy dodać ok. 3 filiżanek wody, na małym polu ok. 2
filiżanek.
■
Garnek przykryć pokrywką.
■
Elektronicznego układu krótkiego gotowania nie należy
używać do gotowania potraw w dużej ilości wody, np.
makaronu.
Potrawy przyrządzone z elektronicznym układem krótkiego gotowania Ilość Stopień mocy
grzania
Czas gotowania w
minutach
Podgrzewanie
Bulion
Zupy zagęszczane
Mleko**
500 ml-1 l
500 ml-1 l
200-400 ml A 7-8
A 2-3
A 1-2 4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
400-800 g A 1-2 -
Rozmrażanie i podgrzewanie
Szpinak mrożony
Gulasz mrożony
300-600 g
500 g-1 kg A 2.-3.
A 2.-3. 10-20 min.
20-30 min.
Gotowanie na małym ogniu
Ryba
300-600 g A 4-5* 20-25 min.
Gotowanie
Ryż (z dwiema miarkami wody)
Ziemniaki w mundurkach z 1-3 filiżankami wody
Gotowane ziemniaki z 1-3 filiżankami wody
Warzywa z 1-3 filiżankami wody
Warzywa mrożone z 1-3 filiżankami wody
125-250 g
750 g-1,5 kg
750 g-1,5 kg
500 g-1 kg
500 g-1 kg A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5. 20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15-20 min.
15-20 min.
Duszenie
Zrazy zawijane
Pieczeń duszona
4 sztuki
1 kg A 4-5
A 4-5 50-60 min.
80-100 min.
Smażenie**
Sznycel, naturalny lub panierowany
Kotlet, naturalny lub panierowany
Stek (3 cm grubości)
Ryba i filet rybny, panierowane
Ryba i filet rybny, panierowane i mrożone, np. paluszki rybne
Naleśniki
1-2
1-2
1-2
1-2
200-300 g A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7 8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
smażenie ciągłe
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki