Siemens EF645EN11 - Инструкция (Страница 5)

5
Wskaźnik ciepła resztkowego
Płyta grzejna wyposażona jest w dwustopniowy wskaźnik ciepła
resztkowego dla każdego pola grzejnego.
Jeśli wskaźnik wyświetla •, wówczas pole grzejne jest jeszcze
gorące. Można na nim utrzymać ciepło niewielkiej potrawy lub
roztopić kuwerturę. Gdy pole grzejne ostygnie, na wskaźniku
pojawi się œ. Wskaźnik gaśnie, gdy pole grzejne ostygnie w
wystarczającym stopniu.
Przerwa w dopływie prądu
Po przerwie w dopływie energii elektrycznej wskaźnik ciepła
resztkowego włącza się ponownie automatycznie. Wskaźnik
miga ok. 30 minut. Miganie ustaje, gdy pole grzejne zostanie
ponownie na krótko włączone.
Nastawianie płyty grzejnej
Niniejszy rozdział opisuje, w jaki sposób nastawiać pola
grzejne. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas gotowania
różnych potraw.
Włączanie i wyłączanie płyty grzejnej
Włączenie i wyłączenie płyty grzejnej odbywa się za pomocą
włącznika pól grzejnych.
Gdy pole grzejne jest włączone, świeci się wskaźnik stopnia
mocy grzania.
Nastawianie pola grzejnego
Włączniki pól grzejnych służą do nastawiania mocy grzania
poszczególnych pól.
0 = pole grzejne wyłączone
Stopień mocy grzania 1 = najniższa moc
Stopień mocy grzania 9 = najwyższa moc
Każdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień pośredni.
Jest on oznaczony punktem.
Wskazówka: Pole grzejne jest regulowane poprzez włączanie
się i wyłączanie elementu grzejnego. Także przy najwyższej
mocy element grzejny może się włączać i wyłączać.
Tabela gotowania
W poniższej tabeli zamieszczono kilka przykładów.
Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zależą od rodzaju,
wagi i jakości potraw. Dlatego możliwe są odchylenia.
Podczas podgrzewania gęstych potraw należy je często
mieszać.
Do gotowania używać 9 stopnia mocy grzania.
Stopień mocy grza-
nia do dalszego
gotowania
Dalsze gotowanie w
minutach
Roztapianie
Czekolada, kuwertura, masło, miód
Żelatyna
1-2
1-2 -
-
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
Mleko**
Kiełbaski podgrzewane w wodzie**
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Rozmrażanie i podgrzewanie
Szpinak mrożony
Gulasz mrożony
2.-3.
2.-3. 20-30 min.
10-15 min.
Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie
Kluski, knedle
Ryba
Białe sosy, np. sos beszamelowy
Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski
4.-5.
4-5*
1-2
3-4 20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki