LG LB641152S - Инструкция (Страница 53)

53
Жарение
Для жарения используются режимы работы "конвекционный гриль"
( ) и "обычное тепло" ( ).
СОВЕТ:
• При жарении используйте фильтр жира. Он защищает
вентилятор, расположенный в задней стенке духовки от
попадания капель жира.
• Используйте жаропрочную посуду для жарения (см. инструкции
производителя).
• Сковороды из нержавеющей стали следует использовать редко,
поскольку они очень сильно отражают тепло.
• При использовании посуды с пластиковыми ручками
удостоверьтесь, что ручки жаропрочные (см. инструкции
производителя).
• Большие продукты или несколько продуктов можно помещать
прямо в глубокий противень или на полку, установленную над
глубоким противнем (например, индюшку, гуся, 3–4 курицы, 3–4
телячьих ножки).
• Нежирное мясо следует жарить в противне для жарения с
крышкой (например, телятину, тушеную говядину, мясо глубокой
заморозки). Крышка способствует сохранению сока в мясе.
• Для приготовления хрустящей корочки или бекона (например,
свинины, фарша, ягненка, баранины, утки, телячьих ножек,
курицы, мяса домашней птицы, ростбифа, говяжьего филе, дичи)
следует использовать сотейник без крышки.
СОВЕТ:
• Если жарение производилось в открытой посуде, духовку следует
чистить вскоре после использования. Капли жира легче удалить,
пока они еще теплые.
ВНИМАНИЕ
Перед тем, как начать чистку, следует дать духовке достаточно
остыть во избежание риска получения ожога.