Mystery MBM-1203 - Инструкция (Страница 11)

-11-­­
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
можете­испечь­хлеб­весом­только­750­грамм.
9. Свежее тесто
­ Данная­программа­не­предназначена­для­выпечки.­Она­предназначена­для­замешива-
ния­и­подъема­любого­дрожжевого­теста,­например,­теста­для­пиццы.
10. Сдобное тесто
­ Данная­программа­не­предназначена­для­выпечки.
11. Варенье
­ Данная­программа­предназначена­для­­приготовления­варенья.
12. Выпечка
­ Данная­программа­предназначена­для­повторного­подогрева­или­получения­хрустя-
щей­корочки­у­раннее­приготовленного­и­остывшего­хлеба.
ЦИКЛЫ РАБОТЫ
Напротив­достигнутого­этапа­цикла­появляется­значок­[E].­В­таблице­циклов­работы­(см.­
ниже)­указана­разбивка­по­циклам­каждой­программы.
­Таймер
­ Позволяет­ установить­ время­ отсрочки­ приготовления.­ При­ установке­ таймера­ -­ на­
дисплее­появится­значок­[E]­напротив­символа­(поставить­значок­таймера).
­Прогрев
­ Применяется­в­программах­3­и­8­для­улучшения­подъема­теста.
­ Прогрев­позволяет­повысить­активность­дрожжей­и­способствовать­подъему­хлеба­из­
муки­,­которая­обычно­поднимается­слабо.
Замешивание
­ Обеспечивает­ формирование­ структуры­ теста­ и­ ,следовательно­ ,способности­ к­ бы-
строму­подъему.
­ Тесто­проходит­1-й,­2-й,­3-й­и­4-й­циклы­замешивания.­В­ходе­этих­циклов­в­программах­1,­3,­4,­8,­
10­вы­можете­в­случае­необходимости­добавлять­ингредиенты:­фрукты,­сухофрукты,­орехи,­олив-
ки,­и­т.д.­Звуковой­сигнал­указывает,­когда­можно­это­сделать.­В­таблице­циклов­работы­в­графе­«­
Звуковое­предупреждение­о­необходимости­добавления­фруктов­и­орехов»­указано­время,­когда­
вы­можете­добавлять­ингредиенты.­В­это­время­звучит­звуковой­сигнал.
­Успокаивание
­ Позволяет­тесту­успокоиться­для­улучшения­качества­подъема.
­Подъем
­ В­ данном­ цикле­ происходит­ действие­ дрожжей,­ тесто­ поднимается­ и­ приобретает­
свой­аромат.
­ Тесто­проходит­1-й,­2-й­и­3-й­циклы­подъема.