Mystery MBM-1203 - Инструкция (Страница 10)

-10-­­
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Белый хлеб
­ Программа­Белый­хлеб­позволяет­выпекать­хлеб­по­большинству­рецептур­для­пше-
ничной­муки.
2. Французская булка
­ Программа­Французская­булка­соответствует­рецепту­традиционного­французского­
белого­хлеба.
­ Примечание:­
­ Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­будет­мягким,­но­с­хрустящей­корочкой.
3. Хлеб из цельной муки
­ Программа­Хлеб­из­цельной­муки­выбирается­для­выпечки­хлеба­из­муки­с­отрубями.
Совет:­Для­достижения­оптимального­результата­в­этом­режиме­не­рекомендуется­
использовать­функцию­отсрочки­приготовления.
4. Сладкий хлеб
­ Программа­Сладкий­хлеб­адаптирована­для­рецептов­сладкого­хлеба­с­повышенным­
содержанием­сахара­и­жиров.
5. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 750 грамм
­ Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­750­грамм­за­58­минут.­Обрати-
те­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­45–50°C);­для­
измерения­температуры­следует­использовать­кухонный­термометр.­Температура­воды­
существенно­влияет­на­результаты­выпечки.­Если­вода­слишком­холодная,­хлеб­не­до-
стигнет­нужного­объема.­Если­вода­слишком­горячая,­живая­дрожжевая­культура­может­
погибнуть,­тесто­не­поднимется,­и­результаты­выпечки­будут­неудовлетворительными.
Примечание:­Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­плотную­структуру.
6. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 1000 грамм
­ Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­1000­грамм­за­58­минут.
­ Обратите­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­45–50°C);­
для­измерения­температуры­следует­использовать­кухонный­термометр.­Температура­воды­
существенно­влияет­на­результаты­выпечки.­Если­вода­слишком­холодная,­хлеб­не­достигнет­
нужного­объема.­Если­вода­слишком­горячая,­живая­дрожжевая­культура­может­погибнуть,­
тесто­не­поднимется,­и­результаты­выпечки­будут­неудовлетворительными.
Примечание: Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­плотную­структуру.
7. Хлеб быстрой выпечки
­ Программа­Хлеб­быстрой­выпечки,­предназначена­для­быстрой­выпечки­хлеба­всего­
за­1­час­и­43­минуты.
­ Примечание:­Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­меньший­объем­и­он­более­жесткий.
8. Европейская выпечка с йогуртом или фруктами
­ Для­хлеба­с­йогуртом­характерен­кисловатый­вкус.­используя­данную­программу­вы­­