Miele H 5141 BP RU - Инструкция (Страница 47)

Нагревательные элементы гриля предварительно нагревать прим. 5 минут
при закрытой дверце.
Блюда Гриль Y / Гриль ма-
лый Z
Гриль с обдувом \
Рекомен-
дуемый ярус
загрузки
Темпера-
тура
в °C
общее
время
в мин.
1)
Темпера-
тура
в °C
общее
время
в мин.
1)
Плоский продукт
Говяжий стейк
4 275 10 – 16 220 20 – 25
Шашлык 4 240 25 – 30 220 16 – 20
Птица на вертеле 4 240 20 – 25 200 23 – 27
Шницель 4 или 5
2)
275 12 – 18 220 23 – 27
Печень 4 или 5
2)
275 8 – 12 220 12 – 15
Фрикадельки 4 или 5
2)
275 14 – 20 220 18 – 22
Сарделька 4 или 5
2)
275 10 – 15 220 9 – 13
Филе рыбы 4 или 5
2)
275 12 – 16 220 13 – 18
Форель 4 или 5
2)
275 16 – 20 220 20 – 25
Тосты 4 или 5
2)
275 2 – 4 220 3 – 6
Гавайские тосты 4 или 5
2)
275 7 – 9 220 5 – 8
Помидоры 4 275 6 – 8 220 8 – 10
Персики 4 275 6 – 8 220 15 – 20
Продукт большего диаметра
Курица
(прим. 1 кг)
3 240 50 – 60 190 60 – 65
Мясной рулет,
C 7 см, (примерно 1 кг)
2 240 75 – 85 200 100 – 110
Свиные ножки
(прим. 1 кг) 2 240 100 – 120 200 95 – 100
Говяжье филе, рост-
биф, прим. 1 кг 2 – – 250 25 – 35
1) По истечении половины времени приготовления продукт перевернуть.
2) Ярус загрузки выбирать в зависимости от толщины продукта.
Таблица приготовления на гриле
47