Miele H 5141 BP RU - Инструкция (Страница 25)

Изменение температуры
Если рекомендованная температура
не совпадает с данными в рецепте,
Вы можете ее изменить с помощью
переключателя температуры с шагом
в 5°.
Режим работы Диапазон
температур
U Конвекция+
30 -250 °C
O Интенсивное
выпекание
50 -250 °C
d Конвекция
130 -250 °C
V Верхний/нижний
жар
30 -280 °C
X Нижний жар
100 -280 °C
\ Гриль с обдувом
50 -260 °C
Y Гриль
200 -300 °C
Z Гриль малый
200 -300 °C
P Размораживание
–
S Быстрый нагрев
30 -250 °C
Контроль температуры
Рядом с температурой появляется
на дисплее контроль темпера-
туры Œ. Он всегда горит, когда
включен нагрев рабочей камеры.
Когда выбранная температура до-
стигнута,
– нагрев рабочей камеры выключа-
ется.
– контроль температуры гаснет.
– в первый раз раздается сигнал,
если он включен, см. главу
"Установки % – P 2".
Как только температура опустится
ниже установленного значения, на-
грев рабочей камеры и контроль
температуры снова включаются.
Предварительный нагрев
Многие блюда Вы можете ставить в
холодную рабочую камеру, чтобы ис-
пользовать тепло уже в процессе на-
грева. Только в некоторых случаях
необходим предварительный нагрев.
В режиме "Конвекция Плюс U" для
– выпекания черного хлеба.
– жарения ростбифа и филе.
В режиме "Верхний/нижний жар V"
для
– выпечки пирогов и печенья с ко-
ротким сроком выпекания (при-
мерно до 30 минут),
– выпечки нежного теста (бисквит).
– выпекания черного хлеба.
– жарения ростбифа и филе.
При выпекании пиццы, а также
нежного теста (бисквит, печенье)
не используйте во время фазы
предварительного нагрева режим
"Быстрый нагрев" S.
Иначе такого рода выпечка будет
слишком быстро подрумяниваться
сверху.
Для предварительного нагрева:
^ Выберите режим работы "Быстрый
нагрев S"и температуру.
^ После того, как в первый раз по-
гаснет индикатор нагрева Œ, вы-
берите нужный режим и поместите
продукт в духовку.
Управление духовым шкафом
25