VIGOR HX-3811 - Инструкция (Страница 11)

11
Инструкция по эксплуатации
Ваши кулинарные навыки.
Время сушки для различных продуктов, указанное в настоящей
инструкции, носит ознакомительный характер и будет зависеть от
следующих факторов:
1) толщина кусочков продукта.
2) количество съемных секций, на которых будут сушиться продукты.
3) объем продуктов сушки.
4) влажность в помещении, где будет работать сушилка.
5) Ваши личные предпочтения в сушке тех или иных продуктов.
Рекомендуется:
• каждый час проверяйте продукты в сушилке на готовность.
• если Вы чувствуете, что продукты сушатся неравномерно, можете
поворачивать/менять местами съемные секции для более равномерной
сушки.
• на пищевых контейнерах, где будут храниться высушенные продукты,
отмечайте следующее наименование продукта, массу продукта до сушки,
а также дату сушки. Эта информация сможет пригодиться Вам в будущем.
• обязательно проверяйте продукты на наличие порчи и механических
повреждений. Не свежая или поврежденная пища быстро портится.
• предварительно обработанные продукты позволяют добиться лучших
результатов при сушке.
• правильное хранение продуктов после сушки также позволяет сохранить
их качество и полезные свойства (смотрите раздел "ХРАНЕНИЕ").
ХРАНЕНИЕ
• перед укладкой высушенных продуктов в пищевые контейнеры для
хранения дайте им остыть.
• продукты должны храниться в прохладном, сухом и темном месте.
• продукты должны храниться в герметично упакованной, вакуумной таре.
• оптимальная температура для хранения сушеных продуктов не выше
15°С.
• не храните сушеные продукты непосредственно в металлической таре.
• следите за тем, чтобы в процессе хранения сушеных продуктов в таре не
образовывалась влага. Если влага все таки образовалась, необходимо
повторно высушить продукты во избежание их порчи.
• рекомендуемые сроки хранения сушеных фруктов, овощей, зелени,
hx3811-manual.qxp 18.08.2010 15:50 Page 11