BRANDT FC1045XS - Инструкция (Страница 26)

* Цикл или циклы, используемые для письменного обозначения на энергетической этикетке в
соответствии с европейским нормативом EN 50304 и европейской директивой 2002/40/CE.
3/ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДУХОВОМ ШКАФУ РУС
РЕЖИМ ПУЛЬСИРУЮЩЕГО ГРИЛЯ
(рекомендуемая температура 200° С, минимум 180° С, максимум 230° С)
? Приготовление осуществляется верхним нагревательным элементом.
? Предварительно разогревать духовку не требуется. Птица и жареное мясо получаются
сочными, с хрустящей корочкой со всех сторон.
? Вертел продолжает вращаться, пока не будет открыта дверца.
Установите поддон для стекания жира в самое нижнее положение.
? Рекомендуется для всех видов птицы и жареного мяса на вертеле, чтобы
подрумянивать и запекать до срединной части ножки барашка и говяжьи отбивные.
Чтобы рыбное филе оставалось сочным и нежным.
РЕЖИМ СИЛЬНОГО ГРИЛЯ
(рекомендуемая температура 275° С, минимум 180° С, максимум 275° С)
? Приготовление осуществляется при помощи верхнего нагревательного элемента, без
использования конвекционного вентилятора.
? Требуется предварительный 5 минутный разогрев духового шкафа. Установите поддон
для стекания жира в самое нижнее положение.
? Рекомендуется для жарки отбивных, сосисок, тостов, лангустов на решетке.
РЕЖИМ РАЗМОРАЖИВАНИЯ
рекомендуемая температура 30° С, минимум 30° С, максимум 50° С)
? Щадящее размораживание продуктов с регулируемым поступлением тепла,
конвекционный вентилятор.
? деально подходит для хрупких пищевых продуктов (фруктовые торты, торты с кремом
и т.п.).
? Размораживание мяса, хлебцев и т.п. происходит при 50° С (мясо кладите на реш¸тку,
установив на нижний уровень многофункциональный противень для сбора сока и жира,
которые непригодны в пищу).
26