Bork W701 - Инструкция (Страница 16)

29 28
РеЦеПты
кекс
Ингредиенты:
• просеяная кондитерская мука: 125 г
• размягченое сливочное масло: 60 г
• сахар: 70 г
• яйцо: 1 шт.
• молоко:
1 /
3
чашки
• пекарский порошок: 3 г
• растворимый кофе в гранулах: 1 ч. л.
• ванильное масло: 1 г
• шоколадная стружка: 50 г.
смешайте муку и пекарский порошок.
в малой чашке растворите кофе
в теплом молоке.
в большой чашке взбейте сливочное масло
с сахаром до однородного состояния.
добавьте яйцо, ванильное масло и кофейную
смесь, шоколадную стружку и взбейте
до однородного состояния.
вылейте полученную смесь в смесь муки
с пекарским порошком и перемешайте
до однородного состояния. вылейте смесь в формочки для выпекания,
чтобы тесто занимало 70% от объема формы,
и поставьте формы на противень.
установите противень на нижний уровень
и начинайте приготовление.
27 oven нижний уровень 170°с 28 мин.
РеЦеПты
тоРт
Ингредиенты:
• просеяная кондитерская мука: 1 чашка
• пекарский порошок: 1 ст. л.
• соль:
1 /
4
ст. л.
• яйца: 3 шт.
• сахар: 1 чашка
• лимонный сок: 2 ч. л.
• горячее молоко: 6 ст. л.
добавьте в муку пекарский порошок и соль
и два раза просейте смесь через сито.
взбейте яичные желтки на высокой скорости
до загустения, добавьте ½ чашки сахара, муку.
взбейте белки и оставшиеся ½ чашки сахара.
вылейте взбитый желток поверх взбитого белка.
добавьте лимонный сок и молоко, тщательно
перемешивая смесь.
вылейте тесто в несмазанную форму.
установите противень на нижний уровень
и начинайте приготовление.
добавьте фрукты и украсьте слоем крема.
28 oven нижний уровень 170°с 30 мин.