Candy FL 100 N - Инструкция (Страница 11)

Приготовление с вентилятором
Размораживание
Поместите пищу в духовку. Дверца должна быть закрыта.
Духовка с вентилятором
Не обязательно предварительно нагревать духовку, за исключением тех рецептов, которые требуют
быстрого приготовления, или пищи со значительным количеством жидкости (чтобы избежать
конденсации).В случае выпечки, требующей приблизительно одинаковой температуры, можно
использовать несколько полок, не боясь перемешивания запахов.
Гриль с вентилятором
Предварительный разогрев не нужен. Во время приготовления пищи дверца должна быть закрыта. Для
сбора мясного сока оставьте противень на нижней полке.
Разное
Маринованное мясо и мясо без костей готовится быстрее других сортов; процесс приготовления
можно контролировать, нажимая мясо вилкой; если мясо не поддается, процесс приготовления идет
правильно.
Прежде чем разрезать мясо на куски, подождите 15 минут, чтобы позволить выделиться соку.
Если мясо шпигуют или покрывают салом, не следует готовить при слишком высокой температуре.
Кондитерские изделия следует готовить «вслепую» в течение 2/3 от полного времени приготовления
перед тем, как положить начинку.
Не ставьте кастрюли непосредственно на дно духовки. Это может привести к повреждению эмали.