Siemens HB36AB650J - Инструкция (Страница 24)

24
4. Поворотным переключателем задайте нужный вес.
5. Нажмите кнопку † .
Начнётся выполнение программы. На индикаторе времени
начинается отсчёт времени приготовления.
По завершении выполнения программы
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.
Звуковой сигнал можно заранее отключить кнопкой
0 .
Изменение времени приготовления для программы
Время приготовления изменить нельзя.
Изменение программ
После запуска изменить программу уже невозможно.
Открывание дверцы духового шкафа
Работа приостанавливается. Кнопка
† мигает. После
закрывания дверцы работа возобновляется.
Приостановка работы прибора
Коротко нажмите кнопку
† . Духовой шкаф переходит в режим
паузы. Кнопка † мигает. Для продолжения работы еще раз
нажмите † . Загорается кнопка † . Прибор продолжит работу.
Отмена программы
Нажмите и удерживайте кнопку
† , пока на дисплее не
появится символ : режима «3D-Горячий воздух» и
температура 160 °C. После этого можно заново выполнить
установки.
Изменение времени окончания
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Рекомендации по программам автоматического приготовления
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой вид нагрева и какая температура лучше всего
подходят для выбранного блюда. В нашей таблице вы найдёте
указания, какие принадлежности следует использовать и на
какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
советы по выбору посуды и приготовлению пищи.
Указания
■
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Предварительный разогрев используйте, если только это
указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для
выпечки только после их предварительного разогрева.
■
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.
■
Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
Перед началом работы уберите из рабочей камеры все
лишние принадлежности и посуду.
■
Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие
принадлежности или посуду из рабочей камеры.
Пироги и выпечка
Выпекание на одном уровне
Выпекать пироги лучше всего в режиме «Верхний/нижний
жар»
% .
При использовании режима «3D-Горячий воздух» :
устанавливайте принадлежности на следующие уровни:
■
Пирог в форме: уровень 2
■
Пирог на противне: уровень 3
Выпекание на нескольких уровнях
Используйте режим «3D­горячий воздух»
: .
Уровни установки при выпекании на 2 уровнях:
■
Универсальный противень: высота 3
■
Противень: уровень 1
Уровни установки при выпекании на 3 уровнях:
■
Противень: уровень 5
■
Универсальный противень: высота 3
■
Противень: уровень 1
VWDUW
VWRS
ƒ&NJ
Вес жаркого или птицы превышает
указанный.
Диапазон веса специально ограничен, так как для очень большого жаркого часто не
подобрать подходящую по емкости посуду. Готовьте большие блюда в режиме «Верхний
и нижний жар»
% или «Гриль с конвекцией» 4 .
Жаркое получилось хорошо, а соус
подгорел.
В следующий раз возьмите посуду поменьше или добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось хорошо, но соус
слишком светлый и жидкий.
В следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.
Жаркое сверху пересушено. Используйте посуду с плотно прилегающей крышкой. Очень постное мясо останется
сочным, если вы положите на него полоски сала.
Во время приготовления пахло
пригоревшим, но жаркое получилось
хорошо.
Крышка закрыта неправильно, или мясо поднялось и приподняло крышку. Всегда
используйте оригинальную крышку посуды. Следите за тем, чтобы между крышкой и
мясом оставалось минимум 3 см.
Вы хотите приготовить блюдо из
замороженного мяса.
Приправляйте замороженное мясо точно так же, как парное. Внимание: если вы
готовите замороженное мясо, нельзя откладывать начало программы на более позднее
время. Иначе мясо разморозится во время ожидания и станет невкусным.