Electrolux EKM 6600 GW - Инструкция (Страница 14)

14
Чистка каталитических боковых
панелей (в зависимости от
модели)
Каталитические боковые панели способны
нейтрализовать большинство остатков пищи и
пятен жира, когда температура в духовке
достигает 220 °С.
Для того, чтобы облегчить очистку, советуем
вам прогревать пустую духовку при такой
температуре 1-2 часа в неделю.
Полезные советы:
• Ручная очистка каталитических боковых
панелей нежелательна.
• Данным боковым панелям можно причинить
непоправимый ущерб, если обрабатывать их
спреями, жесткими намыленными губками и
прочими детергентами.
• Со временем боковые панели могут
обесцветиться. Это не влияет на их
каталитическую функцию.
• Когда каталитические панели полностью
насыщены, процесс очистки
останавливается. Это никак не влияет на
работу прибора.
• Для того, чтобы свести вероятность
образования пятен в духовке к минимуму,
следуйте советам, приведенным ниже.
Как избежать пятен? Советуем:
Всегда готовьте пищу при рекомендуемой
температуре. Слишком высокая температура
во время жарки может способствовать
образованию пятен.
Старайтесь готовить при невысоких
температурах (конечно, не забывая при этом
корректировать время приготовления). Вы
сэкономите энергию, а жареное мясо будет
намного нежнее.
Когда жарите мясо, пользуйтесь маслом или
жиром в небольших количествах, или даже не
используйте их совсем. Добавление жира во
время грилевания или жарки способствует
появлению жирных пятен.
Нет никакой необходимости добавлять воду во
время жарки или грилевания мяса. Добавление
воды и мясные соки в процессе приготовления
будут способствовать образованию жирных
пятен и конденсации.
Боковые панели намного лучше защитят вашу
духовку от пятен в том случае, если посуда, в
которой находится жаркое, закрыта крышкой.
В этом случае крышку можно снять за 20-30
минут до окончания процесса приготовления;
так мясо прожарится намного лучше.
Большие куски мяса и индейки желательно
готовить именно таким образом; сперва блюдо
прожаривается внутри, а затем обжаривается
снаружи.
Во время жарки или грилевания мяса всегда
пользуйтесь поддоном для сборки жира.
Если вы хотите, чтобы каталитические
боковые панели долго служили вам,
неукоснительно следуйте всем
вышеизложенным рекомендациям.