Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB33000X
Страница 14
мя приготовления следует несколько
раз поливать соком, выделяющимся
из жаркого.
• Выключите духовой шкаф приблизи-
тельно за 10 минут до завершения
жарки, чтобы использовать остаточ-
ное тепло.
Говядина
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы духового
шкафа
Уро-
вень
по-
лок
Темпера-
тура (°C)
Вре-
мя (ч:мин
)
Свиное жаркое
1 - 1,5 кг
Верх+Нижн
Нагрев
1
200 - 250
2:00 - 2:30
Ростбиф или филе
на каждый
см высоты
— слабо прожаренный
1)
на каждый
см высоты
Конвекцион-
ный гриль
1
190 - 200
0:05 - 0:06
— средне прожарен-
ный
на каждый
см высоты
Конвекцион-
ный гриль
1
180 - 190
0:06 - 0:08
— хорошо прожарен-
ный
на каждый
см высоты
Конвекцион-
ный гриль
1
170 - 180
0:08 - 0:10
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Свинина
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы духового
шкафа
Уро-
вен
ь
по-
лок
Темпера-
тура (°C)
Вре-
мя (ч:мин
)
Лопатка, ошеек, око-
рок
1 - 1,5 кг
Конвекцион-
ный гриль
1
160 - 180
1:30 - 2:00
Свиная отбивная, сви-
ные ребрышки
1 - 1,5 кг
Конвекцион-
ный гриль
1
170 - 180
1:00 - 1:30
Мясной рулет
750 г - 1 кг
Конвекцион-
ный гриль
1
160 - 170
0:45 - 1:00
Свиная ножка (предва-
рительно отваренная)
750 г - 1 кг
Конвекцион-
ный гриль
1
150 - 170
1:30 - 2:00
Телятина
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы духового
шкафа
Уро-
вен
ь
по-
лок
Темпера-
тура (°C)
Вре-
мя (ч:мин
)
Жаркое из телятины
1 кг
Конвекцион-
ный гриль
1
160 - 180
1:30 - 2:00
Телячьи ножки
1,5 -2 кг
Конвекцион-
ный гриль
1
160 - 180
2:00 - 2:30
14 electrolux