Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB64100 K
Страница 41
Инструкции, таблицы и советы electrolux 41
Таблица “Жарка”
Вид мяса
Количе-
ство
Функция духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Темпе-
ратура
°C
Время
час.: мин.
Говядина
Припущенное
жаркое
1-1,5 кг
Нагрев сверху и
снизу
1
200-250
2:00-2:30
Ростбиф или
филе
на см
высоты
- внутри красное
на см
высоты
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
190-200
1)
0:05-0:06
внутри розовое
на см
высоты
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
180-190
0:06-0:08
- прожаренное
на см
высоты
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
170-180
0:08-0:10
Свинина
Лопатка, шея,
окорок
1-1,5 кг
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
160-180
1:30-2:00
Свиная отбивная
1-1,5 кг
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
170-180
1:00-1:30
Жаркое из
рубленого мяса
750 г-1 кг
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
160-170
0:45-1:00
Свиные ножки
(предва-
рительно
отваренные)
750 г-1 кг
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
150-170
1:30-2:00
Телятина
Жаркое из
телятины
1 кг
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
160-180
1:30-2:00
Телячьи ножки
1,5-2 кг
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
1
160-180
2:00-2:30
Барашек