Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB64100 K

Страница 37

Advertising
background image

Инструкции, таблицы и советы electrolux 37

Практические советы по

приготовлению выпечных изделий

Результат выпекания

Возможная причина

Решение проблемы

Низ пирога получился
слишком светлым.

Противень с пирогом помещен
не на тот уровень духового
шкафа.

Задвиньте пирог на более
глубокий уровень.

Пирожное
разваливается
(становится липким,
скользким, водянистым)

Слишком высокая температура
выпекания.

Установите более низкую
температуру выпекания.

Времени на выпекание не
хватает.

Увеличьте время выпекания.
Bðåìÿ выпекания нельзя

сократить путем увеличения

температуры выпекания.

В тесте слишком много
жидкости.

Используйте меньше жидкости.
Соблюдайте нормы
продолжительности
замешивания теста, прежде
всего при использовании
кухонных машин.

Пирог слишком сухой.

Слишком низкая температура
выпекания.

Установите более высокую
температуру выпекания.

Выпекание продолжается
слишком долго.

Сократите время выпекания.

Пирог зарумянивается
неравномерно.

Слишком высокая температура и
недостаточная
продолжительность выпекания.

Установите более низкую
температуру и увеличьте время
выпекания.

Tåñòî распределено
неравномерно.

Равномерно распределите
тесто по противню.

Установлен жировой фильтр.

Снимите жировой фильтр.

В установленное время
пирог не доходит до
готовности.

Слишком низкая температура.

Установите более высокую
температуру выпекания.

Установлен жировой фильтр.

Снимите жировой фильтр.

Advertising