Indesit VEA 645DC RU - Инструкция (Страница 45)

45
RS
Практические советы по приготовлению блюд
ª
Приготовление под
давлением
Скороварка
Фритюр
Пр
иг
отовле
ни
е
на
бо
л
ьш
ом
о
гне
•
Бифштексы Варка
•
Пр
иг
отовле
н
ие
на
ср
ед
нем
ог
не
¶
Блины Приготовление на среднем огне,
обжаривание
(Жаркое, бифштексы, эскалопы, рыбное
филе, яичница)
¶
§ Быстрое загустени (Жидкие соусы)
Кипячение воды (для варки макарон, риса, овощей)
Кипячение молока
§
S Постепенное загустение (густые соусы)
S
Пр
иг
отовле
ни
е
на
ум
ер
ен
но
м
о
гне
¢ Приготовление на
пару
Продолжение приготовление в
скороварке после первого выпуска пара
¢
£
Пр
иг
отовле
ни
е
на
ма
л
ом
о
гне
™
Приготовление на
малом огне (рагу)
Разогревание готовых блюд
™
Пр
иг
отовл
ени
е
на
сам
ом
ма
ло
м
ог
не
¡ Шоколадный соус Поддержание блюд в горячем состоянии