Белыи соус – Инструкция по эксплуатации Daewoo KQG-E71B

Страница 28

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

□ ЕЕМ_аб-Е71 В_аб-6Е1 BЗW(^1 ) 201 0.1 1.10 4:55 РМ ■'Ц °|

27

БЕЛЫИ СОУС

25 г масла

25 г обычной муки

300 мл молока

соль и перец по вкусу

1. Выложите сливочное масло в миску и готовьте на

на уровне мощности Р-Н1 1 минуту, пока масло не

растает.

2. Смешайте масло с мукой, влейте молоко.

Готовьте на уровне мощности Р-Н1 в течение 2

минут: до загустения смеси.

Приправьте солью и перцем по вкусу.

клубничный

джем

675 г клубники

45 мл лимонного сока

675 г сахара

1. Переложите клубнику в глубокую посуду,

добавьте лимонный сок, поставьте в

микроволновую печь на 5 мин. на уровне

мощности Р-Н| (пока ягоды не размягчатся).

Добавьте сахарную пудру. Тщательно

перемешайте.

2. Поставьте в печь на 25-30 мин. на уровне

мощности Р-80, доведите до готовности*, не

забывая помешивать каждые 4-5 мин.

3. Перелейте джем в горячие стерилизованные

банки. Плотно закрутите крышки.

*

до готовности: для того, чтобы определить степень

готовности, капните джем на холодную
поверхность, подождите минуту, затем

дотроньтесь пальцем до капли. Если джем

покрылся пленкой, значит он уже готов.

омлет

15 г масла

4 яйца

90 мл молока

соль и перец по вкусу

1. Взбейте вместе яйца и молоко. Приправьте.

2. Поместите масло в блюдо. Готовьте на уровне

мощности Р-Н1 в течение 1 минуты, пока масло не

растает. Смажьте блюдо растаявшим маслом.

3. Вылейте смесь для омлета в блюдо. Готовьте на

уровне мощности Р-Н1 в течение 2 минут.

Перемешайте и снова готовьте на высоком

уровне мощности в течение минуты.

27

Advertising