Daewoo KQG-E71B - Инструкция (Страница 27)

□ ЕЕМ_аб-Е71 В_аб-6Е1 BЗW(^1 ) 201 0.1 1.10 4:55 РМ ■'Ц °| 26
Рецепты
томатный суп с апельсинами
25 г. масла
1 луковица среднего размера, порезать
1 крупная морковь, порезать
1 крупная картофелина, порезать
800 г. консервированных томатов, порезать
Сок и перетертая цедра 1 небольшого апельсина
900 мл горячего овощного бульона
Соль и перец по вкусу
1. Растопите масло в глубокой миске на уровне
мощности Р-Н1.
2. Добавьте в масло лук, морковь и картофель,
поставьте в печь на 6 мин. на уровне мощности Р-
Н1. Во время приготовления один раз
перемешайте.
3. Добавьте томаты, апельсиновый сок и цедру,
бульон. Тщательно перемешайте. Приправьте
солью и перцем по вкусу. Накройте крышкой и
поставьте в печь на 15 мин. на уровне мощности
Р-Н1 (пока овощи не размягчатся). Помешайте 2-3
раза во время приготовления.
4. Помешайте суп перед тем, как подать его на стол.
французский луковый суп
1 крупная луковица, порезать
1 ст.л. (15 мл) кукурузного масла
50 г муки
1,2 л горячего мясного или овощного бульона
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. измельченной петрушки
4 больших куска французского хлеба
50 г тертого сыра
1. В чашке смешайте масло и лук, поставьте в печь
на 2 мин. (Уровень мощности Р-Н1.)
2. Влейте получившуюся смесь в муку, а затем
постепенно долейте туда бульон. Приправьте и
добавьте петрушку.
3. Накройте крышкой и поставьте в печь на 16 мин.
на уровне мощности Р-80.
4. Перелейте суп в тарелки, положите в суп кусочки
хлеба и посыпьте сыром.
5. Поставьте в печь на 2 мин. и готовьте на уровне
мощности Р-80, чтобы расплавился сыр.
жареные овощи
1 ст.л. (15 мл) растительного масла
2 ст.л. (30 мл) соевого соуса
1 ст.л. (15 мл) хереса
1 (2,5 см) корень имбиря, очищенный и протертый
2 моркови среднего размера, порезать соломкой
100 г консервированных грибов, порезать
50 г проращенных бобов
100 г нелущеных бобов
1 красный перец без зерен, нашинковать
4 пера зеленого лука, порезать
100 г консервированного водяного ореха, порезать
1/4 кочана китайской капусты, нашинковать
1. В глубокую миску влейте масло, соевый соус,
херес, добавьте имбирь и морковь. Перемешайте.
2. Накройте крышкой и поставьте в печь на 4-5 мин.
на уровне мощности Р-Н1. Помешайте один раз во
время приготовления.
3. Добавьте к получившейся смеси грибы,
проращенные и нелущеные бобы, красный перец,
зеленый лук, водный орех и китайскую капусту.
Тщательно перемешайте.
4. Поставьте в печь на 4-5 мин. на уровне мощности
Р-Н1 (пока овощи не размягчатся). Во время
приготовления помешайте 2-3 раза.
Это блюдо подают в качестве гарнира к мясу или
рыбе.
куриные грудки в медовом соусе
4 куриные грудки без косточки
2 ст.л. (30 мл) меда
1 ст.л. зерен горчицы
1/2 ст.л. эстрагона
1 ст.л. (15 мл) томатной пасты
150 мл куриного бульона
1. Переложите грудки в жаропрочную кастрюлю.
2. Смешайте остальные ингредиенты и полейте
получившейся смесью куриные грудки. Посолите
и поперчите по вкусу.
3. Поставьте в печь на 11-12 мин. на уровне
мощности Р-Н1. Во время приготовления
переверните грудки и полейте соусом.
26