PYRAMIDA CFEA 642/2 YL - Инструкция (Страница 22)

22
• Завжди перевіряйте, щоб дно каструль і сковорідок було сухим і чистим. Це
забезпечить хороший контакт між робочою поверхнею і кухонним посудом і
продовжить термін їх служби.
• Не користуйтесь посудом, в якому готували на газовій плиті. Концентроване
тепло від газової конфорки може деформувати дно кухонного посуду, що не
забезпечить повний контакт посуду з робочою поверхнею.
При покупці посуду звертайте увагу на його маркування, яке
дозволяє або забороняє використання посуду на склокера-
мічній варильній поверхні.
Рекомендації з використання зон нагріву
Індикація Приготування
0 Вимкненно
1
Для розморожування масла та плавлення шоколаду, підтримки
в теплому стані
2-3 Для розігріву рідин, температурної обробки делікатних продуктів
4-5 Для кремів і соусів, тривалого варіння, тушкування, і т.д.
6-7 Для кип’ятіння, варіння, смаження
8-9
Для сильного інтенсивного підсмажування, швидкого нагріву і
закипання