Bosch HEA 23B250 - Инструкция (Страница 50)

Рекомендации по
жарению в гриле
Для такого веса жаркого
в таблице нет значений. Выберите параметры для ближайшего более лёгкого
веса и увеличьте указанное время приготовления.
Как узнать, готово жаркое
или нет.
Используйте термометр для мяса (вы можете
приобрести его в специализированном магазине)
или снимите ^пробу ложкой^. Для этого ложкой
надавите на жаркое. Если оно твердое, значит оно
готово. Если оно продавливается ложкой, то его
надо жарить еще.
Жаркое слишком темное,
а корочка местами
подгорела.
Проверьте уровень установки и температуру.
Жаркое получилось хорошо,
а соус подгорел.
В следующий раз возьмите посуду поменьше или
добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось хорошо,
но соус слишком светлый и
жидкий.
В следующий раз возьмите посуду побольше или
добавьте меньше жидкости.
Во время приготовления
жаркого образуется водяной
пар.
Это нормально и обусловлено законами физики.
Большая часть водяного пара отводится через
выходы пара. Он может конденсироваться на
холодной панели выключателей или на близлежащей
поверхности мебели и стекать каплями по ней.
50