Panasonic NN-SD377 - Инструкция (Страница 29)

PУCCKИЙ
Основные блюда из мяса
- Rus-29 -
Говядина в соусе чили
4 порции
Ингредиенты:
500 г порубленной на кусочки говядины
1 нашинкованная луковица
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 пакет (35 г) приправы чили
1 банка (410 г) томат-пюре
1 банка (420 г) фасоли без жидкости
Способ приготовления:
1. Положите все ингредиенты в двухлитровую
кастрюлю. Хорошо перемешайте. Готовьте на
Высокой мощности 20-25 минут. В середине
готовки хорошо помешайте.
2. Подавайте на тарелке с салатом и сыром.
Говядина по-китайски с овощами
4 порции
Ингредиенты:
400 г порезанной на кусочки говядины
1 ч. ложка (5 мл) молотого имбиря
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 ч. ложка (15 мл) соевого соуса
2 ч. ложки (30 мл) китайского соуса
1 /
4
стакана (60 мл) говяжьего бульона
2 стакана (500 мл) порезанных овощей
Способ приготовления:
1. Положите стейк, имбирь и чеснок в трехлитровую
кастрюлю. Готовьте на Высокой мощности 1
минуту.
2. В керамическом горшочке объемом 250 мл
соедините соусы с бульоном. Готовьте на Высокой
мощности 1-2 мин.
3. Добавьте в блюдо. Готовьте на Высокой мощности
4-5 минут, в середине процесса помешайте.
4. Перед подачей на стол выдержите 5 минут.
Подавайте с рисом или вермишелью.
Бефстроганов
4 порции
Ингредиенты:
1 нашинкованная луковица
500 г ромштекса, порезанного на тонкие узкие
кусочки
2 ст. ложки (30 мл) томатного соуса
2 ст. ложки (30 мл) острой соевой приправы
1 кубик говяжьего бульона
1 /
3
стакана (85 мл) сметаны
200 г порезанных грибов
Способ приготовления:
1. Положите все ингредиенты (кроме сметаны и
грибов) в 3-литровую кастрюлю. Хорошо
перемешайте.
2. Готовьте на Средней мощности 10-12 минут,
перемешайте один раз в процессе готовки.
Добавьте сметану и грибы.
3. Перемешайте и готовьте на Средней мощности
4-5 минуты.
Спагетти с мясным соусом
4 порции
Ингредиенты:
500 г порезанной кусочками говядины
1 нашинкованная луковица
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 банка (420 г) консервированных помидоров
1 /
2
банки (125 г) томат-пасты
2 ст. ложки (30 мл) мелко порезанного базилика
Способ приготовления:
1. Положите все ингредиенты в 3-литровую
кастрюлю. Готовьте на Высокой мощности 7-8
минут, перемешайте.
2. Готовьте на Средней мощности 16-18 минут,
перемешайте один раз в середине готовки.
3. Подавайте с горячими спагетти.
Запеченная говядина с луком
по-французски
4 порции
Ингредиенты:
1 нашинкованная луковица
1 ч. ложка (5 мл) смеси сухих трав
200 г порезанного кубиками картофеля
500 г порезанной кубиками вырезки из лопатки
20 г французской смеси для лукового супа
1 /
3
стакана (85 мл) томат-пюре
2 стакана (500 мл) говяжьего бульона
Способ приготовления:
1. Положите лук и специи в 3-литровую кастрюлю.
Готовьте на максимальной мощности 1-2 минуты.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо
перемешайте. Накройте и готовьте на Высокой
мощности 10 минут.
3. Перемешайте и готовьте на Средней мощности
20-25 минут. Помешайте один раз в середине
готовки.
4. Перед подачей выдержите 5 минут.
Маринованные ребра, жаренные
на гриле
4 порции
Ингредиенты:
1 кг свиных ребер
3 /
4
стакана (190 мл) фруктового сиропа
3 /
4
стакана (190 мл) томатного соуса
1 ст. ложка (15 мл) соевого соуса
1 ст. ложка (15 мл) острой соевой приправы
Способ приготовления:
1. Положите все ингредиенты в 3-литровую
кастрюлю для маринования на несколько часов
или на всю ночь.
2. Готовьте ребра на Средней мощности 28-32 минут,
один раз перевернув в процесс готовки.
IP1285_38T60ZP_Rus_05_070730 2007.7.30 17:03 Page 29