Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HLN 454420
Страница 74
73
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
в соответствии с DIN 44547 и EN 60350
Контрольные блюда
Выпекание
Значения, приведенные в таблице, рассчитаны
на установку блюда в холодный духовой шкаф.
Блюдо
Принадлежности и
указания
Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Фигурное
печенье
Противень
Противень + универсальный
противень**
противня* + универсальный
противень***
+4
+3+5
t
T
T
70-90
50-70
40-60
0-30
30-40
35-45
Маленькие
кексы 0 шт.
Противень
3
t
70-90
0-30
Маленькие
кексы 0 шт.
на проти-
вень (пред-
варительно
разогреть)
Противень + универсальный
противень**
противня* + универсальный
противень***
+4
+3+5
T
T
50-70
40-60
5-35
30-40
Бисквит
на воде
Разъемная форма
t
60-80
30-40
Пирог из
дрожжевого
теста на
листе
Универсальный противень
Противень + универсальный
противень**
3
+4
t
T
70-90
50-70
40-50
50-60
Закрытый
яблочный
пирог
решетки* + разъемные
формы из белой жести
Ж 0 см****
+4
T
90-0
70-80
Универсальный противень
+ разъемные формы из
белой жести
Ж 0 см****
t
00-0
70-80
*
Вы можете приобрести противни и решетки дополнительно в специализиро-
ванном магазине.
**
Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень
над противнем.
*** Универсальный противень всегда ставьте вниз. Его можно вынимать раньше.
**** Устанавливайте пироги на решетку по диагонали.