Bosch HLN 454420 - Инструкция (Страница 36)

35
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Вес жаркого или птицы
превышает приведенный
в таблице диапазон веса
Диапазон веса специально ограничен, потому
что для очень большого жаркого часто не подоб-
рать подходящую по емкости посуду. Готовьте
большие блюда в режимах «Верхний и нижний
жар» t или «Гриль с конвекцией» R.
Жаркое получилось хоро-
шо, а соус слишком темный
В следующий раз возьмите посуду побольше и
добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось
хорошо, но соус слишком
светлый и жидкий
В следующий раз возьмите посуду побольше и
добавьте меньше жидкости.
Жаркое сверху
пересушено
Используйте посуду с плотно прилегающей
крышкой. Очень постное мясо останется соч-
ным, если Вы положите на него полоски сала.
Во время приготовления
пахло пригоревшим, но
жаркое получилось хорошо
Крышка жаровни неплотно закрыта. Или мясо
при приготовлении поднялось и открыло крыш-
ку. Поэтому всегда используйте посуду с плотно
закрывающейся крышкой и следите за тем, что-
бы между крышкой и мясом оставалось расстоя-
ние не менее 3 см.
Блюда из замороженного
мяса
Приправляйте замороженное мясо точно так же,
как парное. Внимание: если Вы готовите замо-
роженное мясо, то нельзя откладывать начало
программы на более поздний момент времени.
Иначе мясо разморозится в течение времени до
принятия установки.
Вы хотите одновременно
приготовить несколько
окорочков птицы
Окорочка должны быть одного размера.
Установите вес самого тяжелого окорочка.
Пример: два окорочка индейки по ,4 и ,5 кг.
Выберите в настройках ,5 кг.
Вы хотите одновременно
зажарить или потушить
несколько целых рыбин
Рыбины должны быть одного размера. Устано-
вите общий вес. Пример: две форели весом 0,6 и
0,5 кг. Выберите в настройках , кг.
Приготовление
фаршированной птицы
Фаршированная птица не подходит для приго-
товления в автоматическом режиме. Она полу-
чается лучше всего, если жарить ее открытой на
решетке. Данные для приготовления птицы Вы
найдете в таблице.
Мясо в рагу недостаточно
подрумянилось
В следующий раз сдвиньте кусочки мяса к краям
посуды, а овощи положите в середину.
Рекомендации по
автоматическому
приготовлению
блюд