Bosch HLN 454420 - Инструкция (Страница 29)

8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В режиме автоматического приготовления блюд
у Вас отлично получатся изысканные тушеные
блюда, сочное жаркое и вкусное рагу. Вам ни-
чего не нужно будет переворачивать и поливать,
так что духовой шкаф останется чистым.
Автоматическое приготовление
блюд
Режим автоматического приготовления пред-
назначен для приготовления блюд в закрытой
посуде. Поэтому всегда используйте сотейник с
плотно прилегающей крышкой.
Посуда
Подходящая посуда Используйте жаропрочную посуду (до 300 °С) из
стекла или стеклокерамики. В посуду из эмали-
рованной стали, чугуна или алюминия добавляй-
те больше жидкости. Дно посуды должно быть
заполнено жидкостью не менее чем на 5 мм.
В этом случае блюдо подрумянится сильнее.
Соблюдайте указания изготовителя посуды.
Можно использовать посуду из высококачест-
венной стали. Однако блюдо получится не слиш-
ком румяным, а мясо не очень поджаристым.
Неподходящая посуда Не подходит посуда из светлого, блестящего
алюминия, неглазурованной глины и посуда с
ручками из пластмассы.
Размер посуды Мясо должно закрывать дно посуды примерно
на две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся
после жаренья.
Между крышкой и мясом должно оставаться
минимум 3 см. Мясо во время жаренья может
приподняться.