Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HSV 745050E
Страница 62
6
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
в соответствии с DIN 44547 и EN 60350
Контрольные блюда
Выпекание
Значения, приведенные в таблице, рассчитаны
на установку блюда в холодный духовой шкаф.
Блюдо
Принадлежности и
указания
Уро
вень
Вид
наг
рева
Темпе
ратура,
°С
Продолжи
тельность
выпекания,
мин.
Фигурное
печенье
Противень
противеня
3 противеня
+4
+3+5
t
T
T
50-70
40-60
40-60
0-30
30-40
40-50
Маленькие
кексы 0 шт.
Противень
3
t
60-80
0-30
Маленькие
кексы 0 шт.
на противень
(предвари-
тельно
разогреть)
противеня
3 противеня
+4
+3+5
T
T
50-70
50-70
5-35
30-40
Бисквит
на воде
Разъемная форма
t
60-80
30-40
Пирог из
дрожжево-
го теста на
листе
Противень
Противень +
универсальный противень*
3
+4
t
T
70-90 40-50
50-60
Закрытый
яблочный
пирог
решетки** + разъемные
формы из белой жести
Ж 0 см***
+4
T
90-0
70-80
Противень*** + разъемные
формы из белой жести
Ж 0 см***
t
00-0
70-80
* Вы можете приобрести универсальный противень в специализированном
магазине. Устанавливайте универсальный противень над противнем.
** Дополнительные решетки Вы можете приобрести в специализированном
магазине.
*** Устанавливайте пироги на противни по диагонали.