Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HSV 745050E

Страница 62

Advertising
background image

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

в соответствии с DIN 44547 и EN 60350

Контрольные блюда

Выпекание

Значения, приведенные в таблице, рассчитаны

на установку блюда в холодный духовой шкаф.

Блюдо

Принадлежности и

указания

Уро­

вень

Вид

наг­

рева

Темпе­

ратура,

°С

Продолжи­

тельность

выпекания,

мин.

Фигурное

печенье

Противень

 противеня

3 противеня



+4

+3+5

t

T

T

50-70

40-60

40-60

0-30

30-40

40-50

Маленькие

кексы 0 шт.

Противень

3

t

60-80

0-30

Маленькие

кексы 0 шт.

на противень

(предвари-

тельно

разогреть)

 противеня

3 противеня

+4

+3+5

T

T

50-70

50-70

5-35

30-40

Бисквит

на воде

Разъемная форма



t

60-80

30-40

Пирог из

дрожжево-

го теста на

листе

Противень

Противень +

универсальный противень*

3

+4

t

T

70-90 40-50

50-60

Закрытый

яблочный

пирог

 решетки** +  разъемные

формы из белой жести

Ж 0 см***

+4

T

90-0

70-80

Противень*** +  разъемные

формы из белой жести

Ж 0 см***



t

00-0

70-80

* Вы можете приобрести универсальный противень в специализированном

магазине. Устанавливайте универсальный противень над противнем.

** Дополнительные решетки Вы можете приобрести в специализированном

магазине.

*** Устанавливайте пироги на противни по диагонали.

Advertising